Tipps für eine kleine Küche

Ich genieße zu Kochen, aber eine ernst kleine Küche. Es gibt nur etwa 3 ft Arbeitsfläche und verfügt über einen Wasserkocher und einen toaster drauf. Ich habe eine ganze Menge Platz im Regal, sondern müssen noch Vorräte waren und die Platten in einem anderen Raum.

Ich finde es fast unmöglich zu halten die Küche sauber und aufgeräumt, während Sie Kochen. Mit komplexeren Gerichte immer fast unmöglich.

Gibt es irgendwelche guten Techniken, die für das Kochen in einem kleinen Raum?

+610
MikeM 31.07.2015, 08:26:34
35 Antworten

Ich wundere mich über dieses Rezept.

enter image description here

Es reizt mich, denn ich bin wirklich faul. Aber ich bin skeptisch, weil ich schon immer gelehrt, gerösteten Zwiebeln zuerst, dann schrittweise hinzufügen von anderen Zutaten, beginnend mit denen, die länger dauern, um zu Kochen, und speichern Wasser für das Ende. Zum Beispiel, wenn ich Kochen, Linsen-curry, es sind Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, ein bisschen warten, Tomaten, ein bisschen warten, und schließlich Linsen, Wasser, und vielleicht Kartoffeln. Auf diese Weise die Zwiebeln (und in unterschiedlichem Ausmaß Karotten und Tomaten) hat man eine nette 'geröstet' Geschmack, Sie würden nicht nur gekocht, aus raw. Ist meine intuition richtig? Hat die verlinkten Rezept trotzdem funktionieren, weil eine bestimmte Kombination aus Zutaten?

+977
vovanise1 03 февр. '09 в 4:24

Braten ein steak ist eine großartige Möglichkeit, es zu Kochen. Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, um Ihre Ausgabe.

  1. Keine Notwendigkeit, um öl zu Ihrem steak. Es sollte guten Geschmack, wie Sie ist.
  2. Um zu vermeiden, Probleme mit Fett, die unter Ihrem steak, legen es auf ein Kuchengitter über eine 13x9-Zoll-Pfanne (oder ähnlich) mit 2 Zoll hohen Wänden. Setzen Sie 1/2 Tasse Salz koscher in der Pfanne. Dieser saugt Fett tropft. America 's Test Kitchen' s Rezept gab mir diese Idee.
  3. Ziehen Sie das rack aus beim Umblättern steak, kippen Sie es Weg von dem element zu vermeiden, Fett schlagen Sie das element. Es dauert vielleicht ein bisschen länger, um zu Kochen, aber Sie werden immer noch eine gute Kruste.
+966
gaurav1207 19.06.2018, 18:03:56

Wie kann die interne Temperatur einen braten bekommen, höher als die Temperatur des Ofens? Ich habe gesehen, Rezepte, Kochen Schweinefleisch bei 120 ° C und die internen temp viel höher als die.

+916
Kishorebabu K M 09.02.2010, 23:20:37

Was ist der Unterschied im Geschmack zwischen koscher dill pickles und polnischen dill pickles? Haben Sie irgendwelche visuellen Unterschiede, die es möglich machen würde, zwischen Ihnen zu unterscheiden auf den Augen?

+854
Doland Ruiz 09.02.2015, 08:16:39

Pflanzung, erhalten Sie eine bessere Rendite. Schneiden Sie die Kartoffeln in Abschnitte mit Spross einzelnen, lassen die Schnitte Kallus bei 70 F/21 ° für ein paar Tage, und pflanze.

Wenn Sie entfernen die Sprossen und die Kartoffeln nicht grün, oder alle grünen Teile entfernt, sollten Sie sicher sein, wenn Sie nicht von besonders guter Qualität.

Pflanzen die gekeimt und Kauf andere zu Essen, wäre Ihre beste Wette ist, eine bessere Qualität, und nicht zu teuer. Im nächsten Jahr, legte ein paar äpfel in den root-Keller mit den Kartoffeln zu verhindern/reduzieren Kartoffel Keimen während der Lagerung.

In der " well-managed-root-Keller, wir sollen irgendwie finden Zeit, um durch zu gehen, alle paar Wochen zu überprüfen, und entfernen Sie die verschiedenen Keimen oder verderben zu Essen, bevor der Prozess zu weit Fortgeschritten. Ich kann nicht sagen, dass ich angekommen bin gibt es mich noch...aber wenn man zumindest suchen die Sprossen, wenn Sie schnappen sich die Knollen verwenden, können Sie entfernen von kleinen Sprossen aus firmish Kartoffeln und verwenden Sie Sie, und beachten Sie, wenn der gesamte batch sprießen entfernt und muss verwendet werden, bald, bevor es zu diesem Punkt.

+844
Sparsh Gupta 15.08.2012, 08:05:19

Ich sammelte einige Herzmuscheln vom Strand heute und möchte versuchen, Ihnen das Kochen morgen. In der Zwischenzeit habe ich getränkt die Herzmuscheln in Leitungswasser und ich habe Sie etwas Salz in it. Ich habe nicht setzen Sie in den Kühlschrank. Ist dies die korrekte Vorgehensweise?

+839
v3l0c1r4pt0r 01.08.2010, 03:36:19

Seien Sie vorsichtig, Sie werden nicht brennen Sie Ihre Milch für einen. Milch braucht schwacher Hitze und ständig in Bewegung, um sicherzustellen, dass die Fette nicht sedimentieren auf den Boden der Pfanne und Holen Sie sich überhitzt.

Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihr Tee ist nicht oversteeped. Tee hat eine tanninhaltig Geschmack, kann überwältigend sein, wenn erlaubt, zu Kochen, zu lange. Um dieses Problem zu lösen, würde ich empfehlen ein infuser. So, wenn der Topf mit Milch Tee erreicht das richtige Maß von Tee-Geschmack, können Sie den Tee und fügen Sie Gewürze oder Zucker und Kühlung der Tee nach unten, bis es ist bereit zu dienen.

Haben Sie sich Rezepte für die andere Milch-Tees?

Traditionelle Indische chai ist gebildet wird, indem man zuerst die Milch und fügen Sie den Tee und Gewürze und lassen Sie die Infusion in der Milch, und seine Fette. Dies gibt es eine kühne, reiche Geschmack verweilt auf der Zunge. Die Bitterkeit von Nelken/Ingwer/Zimt/Kardamom versetzt mit hinzufügen die richtige Menge an Zucker natürlich. Und ich denke, dass jede Sorte von schwarzem Tee, macht ein gutes Spiel, aber assam ist die traditionelle Wahl.

Ich bin mir bewusst, dass die Inder haben eine Art von chai-Tee, der kein Tee ist serviert mit basilikum und Zitrone, eine erfrischende Tee wie eine Limonade. Basilikum-Milch-Tee klingt nicht wie ein gutes match für mich, aber ich wäre neugierig, ob das entfernen von basilikum allein würde dieses Problem lösen.

Englisch Sahne oder Milch nach dem Tee gegossen worden zum Ausgleich der Bitterkeit, für den gleichen Grund, die meisten Westeuropäer/Nordamerikaner die Milch zum Kaffee. Wenn es keine Zitrusfrüchte in den Tee, den Sie verwenden müssen, heavy cream, um zu verhindern, dass es gerinnen, die unansehnlich und ruiniert den Geschmack des Tees.

Schließlich, für asiatische milk Tea, ich habe eigentlich nie hatte echte Milch bei der Herstellung von Bubbletea.

+801
Milton Issao Hara 09.06.2013, 18:28:26

Alternative: kaufen Sie einige heavy-duty-Kühlung racks. Wir verwenden diese für unsere Töpfe und Pfannen, und halten Sie sich gut.

+779
Calea 28.12.2019, 03:51:26

Ich finde die größeren, leichter zu schälen, aber ich habe gehört, dass zum Beispiel in Kartoffeln alle Vitamine sind direkt unter der Haut, so Frage ich mich, ob eine ähnliche Wirkung, kleinere Wurzelstöcke von Wurzel Ingwer wäre stärker im Geschmack oder aroma oder in irgendeiner Weise anders?

+755
justin senecal 23.11.2018, 01:24:08

Das kann produzieren eine Art von Schokolade oder Süßigkeiten, aber die ganache ist per definition aus Sahne und Schokolade.

Basic-ganache zu gleichen teilen aus Schokolade und Sahne nach Gewicht. Da die ganache ist in der Regel mit Schlagsahne (30% Milchfett oder), das Wasser, die Hinzugefügt wird, ist über 70% des Gewichts der Schokolade.

Ihr Produkt enthält mehr Wasser als Schokolade, nicht weniger.

So gibt es wahrscheinlich zwei Probleme:

  1. Einfach zu viel Flüssigkeit
  2. Es wäre viel schwieriger, die form der Wasser-Fett-emulsion mit dem Zucker-Sirup als mit Sahne. Sie können nicht schlagen, schnell genug, lange genug (einem elektrischen mixer wäre sicher eine bessere chance haben).

Ich vermute, der zu viel Flüssigkeit Problem vorherrscht.

Das nächste mal, machen die ganache aus dem traditionellen 1:1-Verhältnis von Sahne und Schokolade. Finden Sie hier viele gute Sätze von Anweisungen wie diese von Alton Brown auf dem Food Network.

+731
Psychin 13.05.2018, 14:49:36

Wenn die gesamte Salzlake Rezept verdreifacht, einschließlich der Flüssigkeit, die Konzentration der einzelnen Elemente werden die gleichen bleiben . Es ist wie die 3 Chargen und mischen Sie zusammen.

Ich verlassen sich stark auf die Köche Illustriert und die Harold McGee Bücher für diese.

Hier ist die Cooks Illustrated pdf über die Grundlagen der Aufzucht. Ich habe auf Sie berufen, dies für mehrere Jahre und nicht schief gegangen ist mit ihm noch.

http://www.dipee.info/pdf/OnlineResearch/2.pdf

+725
Ras Tefferi 26.09.2017, 02:24:53

Dos kann Wein schlecht? Es kann nicht Schimmel (wegen Alkohol), es sollte keine EXTRA Bakterien (wegen Alkohol).
In der Tat - die Bakterien, die wiederum Rebe in Essig ist acetobacter. So entdecken Sie, dass man in das Gebräu ist ziemlich einfach. Sie beginnen die Säure.

Wein (je nach Art natürlich), ist ziemlich sicher zu speichern für eine lange Zeit. Das ist der Mehrwert, den es. Sie speichern Wein für 200 Jahre und cash einen Fetten Scheck hinterher. Die "besten vorher nach dem öffnen und speichern in den Kühlschrank" Datum ist in der Regel gibt es zwei Gründe:

  1. Der Kork ist nicht echt. Und der Alkohol wird beginnen, reagiert mit ihm.
  2. Der Wein wurde in einer solchen Weise, dass die Hefe nicht sterben (also nicht genug Alkoholgehalt und mit extra Luft nach dem öffnen, Sie werden beginnen, um zu verdauen Kohlenhydrate wieder).

Was kann verändern den Geschmack von Wein ist der Speicher-Typ. Wie in der Antwort, die Sie zur Verfügung gestellt. Schlechte Lagerung führen, um schlechten Wein. Oder kein schlechter WEIN, aber einige schlechte Flüssigkeit.

+697
Sedat Polat 17.08.2016, 16:05:17

Etwas süsses funktioniert. Ahorn-Sirup, Melasse, Zucker....

+695
Harini Vasanthakumar 14.07.2010, 10:03:33

Wenn ich kann nichts finden mit dem Namen "Schalotten" im laden, was kann ich sonst noch suchen?

+692
TheRuthlessBread 28.06.2019, 22:16:17

Wenn die trocken hinzufügen irgendeine Flüssigkeit helfen würde. Braucht wahrscheinlich nur ein wenig mehr. Hilft auch, um zu sehen, das Rezept. Ist es wahrscheinlich, sagte x-Höhe der Tassen Mehl macht es einen Unterschied, wenn es wurde gesiebt, bevor vers direkt aus dem Sack. Besser zu gehen nach Gewicht anstatt Volumen.

+588
Max Paperno 12.02.2015, 10:43:16

Ich bin Planung zu Kochen, mein 4lbs Schweinefleisch in den Ofen geschoben, aber als meine Gäste kommen um 1 Uhr mittags zum Mittagessen, ich wollte starten Sie das Kochen am Abend vor und dann halten die teilweise gekochtes Schweinefleisch in den Kühlschrank bis zum nächsten Tag und beenden die Kochen dann. Möchten Sie, dass das pulled pork zart und tastefull und was ist mit der Sicherheit? Alternativ könnte ich die Temperatur des Ofens sehr niedrig und Kochen Sie die Schweinefleisch-die ganze Nacht für 1 Uhr fertig stellen? Danke!

+557
Murad Garibzada 06.08.2017, 15:20:57

Übersicht

Die food safety branch of food science ist etwa die Abmilderung oder Beseitigung der Gefahr von ernährungsbedingten Krankheiten, speziell Erkrankungen verursacht durch Lebensmittel übertragene Krankheitserreger ("Lebensmittelvergiftung"), einschließlich Bakterien und Schimmel (Pilze).

Ranzigkeit und Zersetzung , sind andere Arten von Verderb von Lebensmitteln, die nicht notwendigerweise verursacht durch Erreger, sondern oft diskutiert innerhalb dieses Tags.

Diäten sind nicht Bestandteil der Lebensmittelsicherheit. Wenn Sie Bedenken über die Allgemeine "Gesundheit" von einem Lebensmittel oder Technik, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater, wir sind nicht qualifiziert, um die Ernährungsberatung.

Grundlagen

Die top 5 Dinge, die Sie wissen müssen über die Sicherheit der Lebensmittel sind:

  1. Wenn Sie Zweifel haben, werfen Sie es aus. Sie können nicht sehen, riechen oder bakteriellen Kontamination. Schimmel, der scheint sich immer nur an der Oberfläche wachsen können unsichtbare Wurzeln in weicheren Lebensmitteln. Verlassen Sie sich nicht auf eine Sichtprüfung oder eine "geruchsprobe" zu Ihnen sagen oder nicht, ob ein Lebensmittel sicher ist.

  2. Rohe oder verderbliche Lebensmittel bleibt in der Temperatur "danger zone" für mehr als 2 Stunden verworfen werden sollte. Die Gefahrenzone ist 40-140° F oder 4-60° C. Halten Sie gekochtes Essen heiß, bis bereit zu Essen, dann in den Kühlschrank sofort. Trennung von großen Dateien in kleinere Behälter wird Ihnen helfen, cool, schnell.

  3. Folgen Sie den Garzeit-und Temperatur-Richtlinien Ihrer örtlichen Behörde. Für die Amerikaner ist dies der FDA und USDA. Bevor Sie Fragen für Lebensmittelsicherheit, Frage, bitte überprüfen Sie die USDA-Datenblatt um zu sehen, ob Ihre Frage dort beantwortet. Die Nichtbeachtung dieser Richtlinien (oder Ihrem lokalen regulatorischen äquivalent) ist unverantwortlich, wenn Sie bedienen die Gäste und wahrscheinlich illegal sein, wenn Sie Kunden bedienen, als viele lokale Gesundheits-codes basieren auf der FDA-Modell Lebensmittel-Kodex. Sie haben das Recht zu nehmen Risiken auf sich, aber bitte riskieren Sie nicht die Sicherheit der anderen und bitte nicht Fragen Sie uns nach einer Ausrede, um so zu tun.

  4. Bakterien hinterlassen, die schädliche protein-Toxine, die nicht "getötet" (denaturiert) durch Kochen. Die Garzeiten/Temperaturen sind nur wirksam gegen lebende Organismen, nicht die toxischen Abfallprodukte. Verdorbene Lebensmittel nicht gekocht werden, wieder in Sicherheit und muss verworfen werden.

  5. Kochen ist Pasteurisierung, nicht Sterilisation. Pasteurisierung bedeutet tötet die meisten Mikroben, so machen die Lebensmittel für den menschlichen Verzehr sicher. Dadurch wird die Uhr aber nicht stoppen; Essen gekocht werden kann und immer noch verderben nach 2 Stunden in der Gefahrenzone. Sterilisation Methoden (z.B. Hochdruck-canning und Bestrahlung) sind die einzigen sicheren Methoden für eine längerfristige Raum-Temperatur-Speicher.

Vorsichtsmaßnahmen

  • Immer Kochen Essen, um die empfohlene Zeit und Temperatur.
  • Vermeidung von cross-Kontamination durch die Verwendung von separaten Utensilien und Kochen/Lagerbehälter für roh vs. gekocht Essen.
  • Waschen Sie Ihre Hände und desinfizieren Sie Ihre Arbeitsbereiche nach dem Umgang mit rohen Lebensmitteln.
  • Auftauen gefrorene Lebensmittel in den Kühlschrank oder unter kaltes Wasser.
  • Verwenden Sie ein thermometer, Optik/Farbe ist kein verlässlicher Indikator für die doneness.
  • Wenn Sie vermuten, Verderb oder Verunreinigung, bitte, werfen Sie es aus.

Die am häufigsten gestellte Frage: ich habe diesen aus... ist es noch sicher?

Siehe Regel Nummer 2 oben: Die Allgemeine Richtlinie für leicht verderbliche Lebensmittel ist, dass Sie wollen, dass Sie in der Gefahrenzone (40-140°F, 4-60°C) für nicht mehr als 2 Stunden (1 Stunde an einem heißen Tag).

Wenn Sie sicherstellen können, ununterbrochenen erhitzen über 60 Grad Celsius, die das Leben der Zeit ist nicht begrenzt food-safety-wise, gibt es aber praktische Grenzen aufgrund der reduzierten Schmackhaftigkeit. Für die Lagerung bei Temperaturen unter der "danger zone" finden Sie unter Datenbanken, die von standard-storage-Zeiten, z.B. immer Noch Lecker.

Die Zeit in der Gefahrenzone ist kumulativ. So enthält es die Zeit bringen das Essen nach Hause aus dem Lebensmittelgeschäft, der Zeit vor dem Kochen, die Zeit nach dem Kochen, und so weiter. Der Grund ist, dass beim Kochen zerstören die Bakterien oder andere Krankheitserreger, es muss nicht immer zerstören die Giftstoffe, die Sie produziert haben.

So im Allgemeinen, die leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Eier, gekocht, Aufläufe und so weiter: wenn das Essen (oder seinen verderblichen Komponenten) wurden bei Raumtemperatur für mehr als zwei Stunden, sollten Sie verwerfen, die Essen.

Hilfreiche Ressourcen

Weiter Lesen/Häufig Gestellte

+512
asparagus 01.06.2018, 13:02:13

Die Regale sind wohl verchromt sein, so sollten Sie nicht haben, um diese Saison.

Würde ich entfernen Sie Sie aus dem Ofen und geben Ihnen eine gute wischen Sie mit klarem Wasser entfernen und Rückstände, die das selbst-Reinigungs-Zyklus kann auf Sie setzen (vor allem, wenn Sie Reinigungs-Produkte).

Und auch das reinigen der Kanäle, wo die Regale schieben Sie in den Ofen (auf jeder Seite)

+460
Loli 06.12.2016, 19:50:23

Diese sehen aus wie ein Rezept, das ich gesehen habe, gehen etwa kürzlich rief cloud Eier, das Eigelb, die Ihre Nester in gut geschlagen Weißweine wie es sitzt in einer Wolke. (Ich bin nur mit diesem Namen, weil es einfacher für Sie, um zu Google Rezepte mit einem modernen Namen, als Ihre pre-WWII-version, im Falle Sie suchen für Aroma-inspiration.)

Ob süß oder herzhaft Baiser, der Schlüssel zum hinzufügen von Gewürzen ist sehr, sehr sanften Falten zu vermeiden, entleeren Sie den Eischnee. Allerdings sollten Sie in der Lage, fügen Sie Salz, Gewürze, und ich habe sogar gesehen, Rezepte, die rufen Sie für geriebenen Parmesan, solange Sie sich Falten gezielt statt rühren Sie kräftig.

+454
watcherx 09.03.2019, 15:06:50

Meine Schwiegereltern haben eine Praxis, in der Sie machen Suppe mit dem Deckel auf den Topf, schalten Sie die Hitze und lassen den Topf auf dem Herd, ohne heben Sie den Deckel bis zum nächsten Tag, wenn Sie Essen.

Ihre Forderung ist die Hitze zerstört alle vorhandenen Krankheitserreger, und der Deckel verhindert, dass außerhalb der Kontamination, und dass die Inhalte sind so sicher zu konsumieren.

Ich fand das alles ein bisschen dubios. Es scheint mir, dass, wenn der Deckel haben eine so gute Dichtung, es wäre eine Druckdifferenz geben, erheblichen Widerstand, wenn Sie versuchen, um es zu entfernen.

Ist dies ein Sicheres Mittel Kurzfristige Raum-Temperatur-Erhaltung?

+435
Catherine Burnette 25.05.2014, 20:06:43

Dieses Rezept für hausgemachten Käse-Sahne ist sehr ähnlich wie die Herstellung von Joghurt und dann belasten Sie.

In der Tat, ist der Letzte Schritt für die Kultivierung der Milch geht:

Nach 12 bis 18 Stunden, der Käse sollte so Aussehen wie Joghurt (fester, wenn die Batterie gekippt, aber immer noch relativ weich). Sie können sehen, einige Molke Ausscheiden aus dem Käse. Die Molke ist eine meist klare Flüssigkeit.

Die 'Hauptzutat' in beiden Kulturen wieder, nur verschiedene Sorten von Milchsäurebakterien (plus Zucker und Lab für Käse-Sahne)

Sahne-Käse-Starter-Kultur: Saccharose, maltodextrins, Milchsäurebakterien (Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis supsp. cremoris), Lab

Joghurt-Starter-Kultur: Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Auf nach der gleichen Prozedur wie für die Erstellung von Frischkäse, mit Joghurt-Kultur +/- Lab, was genau wäre der Unterschied in den beiden Käsesorten wie im Vergleich zu jedem anderen?

Ich Frage stattdessen Experimentieren, weil ich habe eine harte Zeit, meine Hände auf einige Käse-Sahne-starter-Kultur, so dass ich bin der Hoffnung, eine Stimme der Erfahrung zu diesem Thema.

Hinweis: Es gibt eine Frage im Zusammenhang mit Fragen der usability von 'Joghurt Käse im Käse-Kuchen", aber ich bin mehr daran interessiert zu wissen, was die Unterschiede in den resultierenden Käse wäre, anstatt nur Ersetzbarkeit.

+434
Jonathan Dushoff 16.03.2018, 19:36:39

Pizza braucht keine sauce, aber die meisten Amerikaner sind es gewohnt zu Essen, Pizzen mit sauce bedeckt Basen. Es gibt eine Vielzahl von Saucen verwendet werden könnte, statt der Tomaten basierende Saucen, einige von Ihnen würden die Menschen akzeptieren bereitwillig, während andere vielleicht nehmen Sie einen Sprung des Glaubens... im Grunde jede sauce kann verwendet werden, auf pizza, so lange wie Sie es koppeln Sie es mit toppings, die mit Ihnen arbeiten.

Mehr "Traditionelle" Saucen:

  • Alfredo oder andere Creme-Soßen
  • Pestos (Es gibt viele variation von pesto, nicht nur basilikum)
  • Romesco
  • Olivenöl (normal oder Kräuter-infundiert)
  • Geröstete Knoblauch-Püree

"Moderne" Saucen:

  • Karamellisierten Zwiebeln (mit oder ohne einen Spritzer Balsamico zu erhellen den Geschmack)
  • Balsamico-Reduktion (Kochen unten, Balsamico-Essig, macht es weniger Sauer)
  • Ranch oder anderen Salat-dressings wie Blauschimmelkäse oder Caesar
  • Muttermale oder Grüne salsa Tex-Mex-Geschmack-Kombinationen
  • BBQ (dies kann nicht gelten für die OP, da es sein kann Tomaten basiert und Sauer)
  • Butternut squash, Karotten oder Kürbis-Püree
  • Hoisin -, Curry -, oder Thai-Erdnuss-sauce für asiatische Aroma profile
  • Abb pürieren (die große mit Speck!)
  • Tapenaden gemütliche Stunden
  • Französisch "Mutter Saucen" und Ihre Derivate
+363
TiffanyTLove 02.12.2015, 21:11:50

Der Kork ist normal. Im Laufe der Zeit, einige der pigment-Chemikalien bettet sich in die Oberfläche des Korkens, beginnend an den Rändern. Zu meinem Auge, die resultierende zone hat eine bläulich-braune Farbe. Für ein volles rot, der korken wird dann eine Braun-Violett und schließlich schwarz. Dies alles sollte keine Beziehung, ob der Wein noch gut ist.

Einige Dinge zu suchen, die ein signal für eine schlechte Flasche:

  • Eine änderung in der Farbe des Weines (z.B., blass-gelb Dreh-tiefes gold)
  • Indikationen, dass die Luft eingetragen oder aus der Flasche Wein ausgeronnen
  • Der Geruch oder Geschmack von feuchter Pappe im Wein
  • Ein Ammoniak-Geruch aus dem Wein
  • Ein Essig-Geschmack

Hoffentlich keiner von diesen angewendet, um Ihren Wein.

+351
punund 17.06.2014, 20:09:48

Mögliche Duplikate:
Ist es möglich einen Kuchen Backen ohne einen Ofen?

Ich bin eine Arme Frau, die nicht leisten können, ein Ofen. Ich habe Töpfe hier, Holzkohle und Alufolie. Was könnte, werden tricks, die Sie verwenden Kohle als alternative für mich zu Backen? Ich möchte wirklich, um zu versuchen, Backen Sie cookies.

+319
Bernardo Ravazzoni 22.06.2017, 03:22:46

Kläglich gescheitert bei dem ersten Brot Backen.

Ich habe diesen Ofen: Bajaj 28 Liter 2800TMC Backofen Toaster Grill
Ich habe versucht, dieses Rezept: Backen Sie den Perfekten Französisch Brot

Anstelle von 4 Tassen Brot Mehl, habe ich 3 Tassen Vollkorn-Mehl. Ersetzt 2 Teelöffel aktive schnelles aufsteigen der Trockenhefe und 2 TL Salz 1,5 Teelöffel aktive Trockenhefe und 1,5 TL Salz. 1 1/4 Tassen warmes Wasser

Nicht eine Maschine, also den Teig geknetet mit der hand die ganze Zeit, folgte die Ruhezeiten, wie oben im Rezept.

Legen Sie diese Teig in eine große leicht geölte Schüssel geben (ich benutze Pam-spray). Drehen Sie den Teig über, so dass alle Seiten mit einer dünnen Schicht öl. Mit Plastikfolie abdecken und setzen Sie in warmen Ort für 1 1/2 Stunden ruhen lassen und steigen. Der Teig sollte fast die doppelte Größe. Während der Teig geht, etwa 1 Stunde in der steigenden Phase, heizen Sie den Backofen auf 450F

Mein Ofen hat nur 250 Grad Celsius maximale Einstellung, so dass ich vorgeheizt für 15 Minuten auf dieser Temperatur ohne Stein. Mein Teig hat NICHT steigen, während der Ruhezeit von 1,5 Stunden. Zumindest habe ich nicht bemerkt keine sichtbaren Veränderungen in den Teig Größe. Zimmer-Temperatur wurde auf 32 Grad.

Wenn Sie mit einem langen gusseisernen Topf oder abgedeckt Bäcker: -> Vor dem schließen der Deckel auf dem Topf/baker, setzen Sie 1/4 Tasse Wasser direkt in den Topf. Cover sofort.

Ich Tat es und spürte keine sichtbaren Dampf. Dann lege ich den Teig in das Backblech.

Überprüfen der Temperatur der Brot – interne werden sollte, 190-210F. Entfernen und abkühlen lassen vor dem schneiden in Sie. Wiederholen Sie mit den anderen Laib.

Ich hatte die Temperatur bis 200 Celsius, da es noch nicht erwähnt wurde die Temperatur des Ofens beim Backen. Es ist hier im Gespräch über die Temperatur des Brotes. Sollte ich es gelesen haben als Temperatur des Ofens? :redface:
Darüber hinaus didin nicht aufstehen, ein bisschen im Ofen selbst. War es eigentlich?

(Für Umluft - Backöfen- Backen 8 min abgedeckt 10-12 min aufgedeckt. Überprüfen der Temperatur von Brot) Zu re-knackig die Kruste, legen Sie in 375F Ofen für 5 Minuten.

Was sollte ich haben, die hier behandelt werden, mit was? Ich backte für 20 Minuten auf den ersten. Die Teig-Oberfläche war hart und das innere des Brotes wurde NICHT gekocht. Ich backte für weitere 10 Minuten und das Brot Kruste bekam am härtesten. Einbauten waren nicht gebacken noch.

Ich vermute, dass mein Fehler war, entweder unsachgemäße Messung der Hefe (nicht Teelöffel), oder der falschen Temperatur, oder beide.

Bitte Anleitung im detail.

+285
RHok 23.09.2019, 08:38:35

Fudge muss nicht gekühlt werden. Es ist candy, und nichts kann wachsen in eine so hohe Konzentration von Zucker.

Die Luftfeuchtigkeit kann Durcheinander mit Ihrem fudge ein wenig, wenn es nicht versiegelt ist. Zu trocken ist und sich der Fondant trocknet aus und Holen Sie sich krümelig auf der Außenseite. Zu feucht und das fudge wird zu absorbieren genug Wasser aus der Luft zu Schmelzen. Es ist einfach genug, zu eng wickeln Sie den Fondant oder verschließen Sie diese in einen container zu verhindern, dass dies geschieht.

Die Festigkeit von fudge ist nicht durch gelassen zu werden. Es ist ein Faktor, der die Temperatur, bei der die fudge gekocht wurde und die daraus resultierende Konzentration an Zucker. Ich denke, Sie könnte weicher fudge und lassen Sie es unbedeckt im niedrigen Luftfeuchtigkeit zu Härten. Es scheint einfacher, einfach Kochen Sie es auf die richtige Temperatur, um mit zu beginnen.

+282
antoine129 27.02.2010, 08:44:28

Ich denke über das langsame Röstung ein paar baby-Lamm Beine (von baby Lamm Beine, meine ich, eine Größe, wo ein Bein-feeds eine person, mit der Knochen noch im Rahmen). Mein plan war brown Sie auf die oben auf dem Herd, dann braten bei 120 ° C (das ist ungefähr 250F) für 90 Minuten oder so. Ich möchte, dass Sie kommen und schmelzend zart, und bin vage versuchen, neu zu erstellen etwas, was ich schon in Sevilla.

Die andere option wäre zu braten bei 180 ° C (das ist etwa 350F) für 30 Minuten oder so, denke ich mal (wenn dir das hilft Richter Größe).

Wird das funktionieren? Sollte ich wickeln Sie Sie in Folie zu halten die Feuchtigkeit in? Sie haben sehr wenig Fett, Sie anzuschauen.

Google scheint zu wissen sehr wenig über das baby-Lamm-Rezepte und noch viel weniger über zu langsame Kochen Lamm.

+277
Torfey 03.02.2013, 05:29:29

Ich war früher Chefkoch. Ein trick, den ich gelernt habe, war, zu verlassen, vielleicht eine halbe Flasche im Wert von Bier in eine Flasche und lassen Sie die Flasche. Sie würden dort zu gehen und ertrinken. In der Regel das problem gelöst, in zwei oder drei Nächte, wenn es war wirklich schlimm.

Etwas anderes super einfach zu binden, Ihre Abfall-Taschen, aber lassen Sie ein klein wenig von einer öffnung. Lassen Sie Sie über Nacht so geworden, die Fliegen gehen in, und morgens kann man Sie einfach verschließen und loszuwerden, die Tasche. Stellen Sie sicher, es ist etwas attraktives in den Taschen, oder Sie wird nicht gehen.

+220
faustinorush 30.09.2018, 15:13:57

Ich möchte versuchen, ein paar Rezepte, die rufen Sie für Rosenwasser. Ich habe diese in der Vergangenheit, aber es scheint schwer zu bekommen rosewater hier. Viele Orte, die scheinen zu verkaufen "rose aromatisierte Wasser".

Das klingt für mich wie einer dieser fudge Worten zu behaupten, dass es nie in der Nähe einer rose und ist eigentlich zusammengebraut aus einer Mischung von isolierten synthetischen Substanzen.

Auf der anderen Seite, Rosenwasser ist wirklich nur der Wasser-etwas von der Destillation der Rosenblüten im Dampf, ich denke, so wirklich könnte beschrieben werden als "rose aromatisierte Wasser".

Ob oder nicht der Geschmack und die Sicherheit entspricht, ich würde lieber etwas aus Rosen.

Nirgendwo online zu geben scheint die Zutaten für diese Dinge und die tatsächlichen Geschäfte sind nur einige Meilen entfernt. Könnte jemand, der kennt den Markt in Großbritannien oder in den großen internationalen online-Websites, die mir helfen?

Gibt es einen Unterschied?

+200
kanshuzhi 16.09.2014, 18:35:32

Chemisch gesehen, was passiert, wenn Sie Temperament ein ei? Warum nicht einfach Ursache und die Eier zu festigen oder Gerangel?

+114
Rousslana 25.10.2019, 15:00:02

Kürzlich hörte ich auf einem NOVA-show über das alte römische Fischsauce namens "garum", hergestellt aus fermentiertem (oder Fäulnis!) Fisch, zusammen mit anderen Zutaten. War es sehr beliebt, diente über viele Gerichte, einschließlich desserts, wie es verbessert Geschmack ähnlich wie MSG, nur wahrscheinlich besser für Sie. Hier ist ein link zu einem Birnen-dessert Rezept mit Garum.

http://www.pbs.org/wgbh/nova/lostempires/roman/patina.html

Ich Liebe es, einfach ein wenig grobes Salz sein auf die Dinge, wie Bonbons oder Ingwer-cookies. Unsere Familie hat ein Rezept für so ein cookie mit Kardamom Salz - wunderbar! ( Ich bin auch ein großer fan von Marmite - wahrscheinlich könnte einen Weg finden, um ein Verschmieren der es auf eine Intensive, dunkle Schokolade brownie.

+110
BioRonny 15.09.2018, 06:19:04

Normalerweise, wenn ich bbq-ribs in den Ofen zu Hause, ich habe zur Vorbereitung der rippen etwa einen Tag Voraus. Ich in der Regel decken Sie die rippen mit einem dry-rub-Mischung (bestehend aus Knoblauch Pulver, Paprikapulver, Zucker, Salz, Pfeffer, usw.), wickeln Sie es in Alufolie und lassen Sie es sitzen in den Kühlschrank für etwa einen Tag, Schäumen Sie es in Barbecue-sauce und ab in den Ofen. Während diese Methode produziert sehr leckeren rippen, es erfordert eine Menge Aufwand und Planung. Meine Fragen sind: Ist ein trocken reiben, die Sie wirklich brauchen, machen bbq-ribs? Gibt es eine alternative, um diese trocken zu reiben? Werden die rippen den gleichen Geschmack, wenn ich nur lather Sie in Barbecue-sauce und Kochen Sie dann sofort?

+86
MV1908 04.04.2018, 21:10:33

Sie können Kochen Sie im Schnellkochtopf. Dies wird erweichen Ihnen in einer relativ kurzen Zeit. Eine weitere Möglichkeit ist, genießen Sie länger im Voraus Kochen (für einen Tag oder so) in Wasser und Backpulver...

+74
Krishna Thorat 19.04.2012, 02:12:08

Wenn ich ghee ich immer skim den Schaum gelehrt, um mir von einem Freund aus Indien. Ich war nie eine Erklärung gegeben, warum, aber wenn ich die Schaum-Koch zurück in die ghee, wird es körnig. Jedes mal, wenn ich es machen ich immer skim den Schaum und verwenden Sie es in rühren braten am selben Tag. Kein Abfall. Wenn ich den Schaum in der Pfanne mit ghee, während es kocht unten, mein ghee ist immer körnig. Es bewirkt nicht den Geschmack, aber die textur ist anders.

Ich verwende ghee schnell, lassen Sie es fallen auf der Theke, und nie hatte es verderben. Wenn es schimmelt in oder aus dem Kühlschrank, wenn Sie nicht verwenden es schnell (wie mehrere Wochen), dann alle Feuchtigkeit wurde nicht gekocht, aus der es und macht es.

Die sounds, die Sie hören, wenn es kocht, ist der Wassergehalt Kochen aus. Wenn es hält was die sounds und der Boden beginnt zu Braun, es ist getan. Sie haben, um es zu sehen, wenn Ihr Ofen heiß ist oder es wird brennen schnell, sobald es eine bestimmte Temperatur erreicht ist. Wie popcorn machen, Sie nehmen es Weg von der Hitze, BEVOR es vollständig Stoppt, knallen, damit es nicht brennt. Daher, sobald es beginnt zu Braun, und es macht keinen Ton mehr, es ist getan. Wenn Sie darüber hinaus gehen, es wird brennen. Aus diesem Grund mache ich ghee auf mittlerer Hitze mit organischen, gras gefüttert, ungesalzene butter nur. Es dauert etwa 1/2 Stunde bis 45 Minuten. Einige bevorzugen, um es schnell, so 20 Minuten, aber man muss wirklich wachsam sein und nicht die Küche verlassen, während es kocht.

Stamm und speichern Sie in einem sterilen Glas, nachdem es sich ein wenig abgekühlt. Vergessen Sie nicht, sterilisieren Sie den Deckel, wie gut. Sie belasten die abgeschlossen ghee, während es warm ist, nicht heiß, durch ein feines Sieb oder Gaze in einem Glas, nicht aus Kunststoff.

NB: Ghee ist großer verwendet in kugelsichere Kaffee. Ich benutze einen Teelöffel ghee, einem Teelöffel Kokosöl und einem Teelöffel Kakao-Pulver (ungesüßt) pro Tasse Kaffee. Verwenden Sie ein eintauchen blender, um Mischung in ein hohes, einseitiges Schüssel schaumig und Sie werden erstaunt sein, wie die 4 Geschmacksrichtungen mischen. Sie sich harmonisch in einen üppigen Geschmack, wo Sie nicht, Holen Sie sich entweder von den ölen oder den Kakao. Einige Rezepte-Aufruf für mehr öl, aber das ist mein Mittelweg. Experimentieren Sie mit Mengen von ölen, bis zu einem vollen Esslöffel jedes öl mit oder ohne Kakao. Es wird der einzige Kaffee, den Sie benötigen während des Tages, wenn Sie ein Koffein-Junkie.

+67
user766 11.04.2016, 12:51:52

Sogar mit den gleichen Fisch, sashimi und ceviche sind sehr unterschiedliche Gerichte:

Sashimi in Scheiben, roher Fisch in seinem natürlichen Zustand. Hinweis: die glänzende, durchscheinende Beschaffenheit der Scheiben:

enter image description here

Sashimi ist auch nur der Fisch, obwohl die Platte kann zusätzliche Beilagen.

Ceviche ist technisch roh, sondern mariniert in Zitrus-Saft, die koaguliert Proteine und dreht das Fleisch undurchsichtig in einer Art und Weise ähnlich zu Kochen. Ceviche ist oft kombiniert mit Zwiebeln oder andere Kostenlose Gemüse.

Hinweis: die opake, weiße Farbe des Fleisches:

enter image description here

In Bezug auf den Fisch, sashimi ist oft mit fettem Fisch wie Thunfisch, Gelbschwanz oder snapper; ceviche ist mehr oft aus weißem Fisch, oder auch Garnelen oder Tintenfisch. Allerdings gibt es erhebliche Unterschiede in beiden Fällen.

Siehe auch: Food Lab Artikel auf ceviche

+36
Unaipg 08.06.2011, 14:16:03

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil