Wie kam der Erfinder Robert C. Baker binden Panade für Hühnchen?

Ich lese auf Wikipedia , dass Robert C. Baker erfand eine revolutionäre neue Art und Weise zu binden Panade für Hühnchen, das klebt auch auf das Huhn, nachdem es eingefroren und wieder erwärmt.

Ich kann nicht finden, was auf diese Weise aufgerufen wird und wie es gemacht wird, hat jemand von Euch das weiß?

+862
knalli 16.10.2011, 20:17:03
40 Antworten

Ich routinemäßig meine gekochtem Fleisch in einem container entdeckt. Nach einer Anzahl von Tagen, die Sie nicht dazu neigen, zu trocknen, aber es dauert länger und schmeckt immer besser.

Frage: Wer von uns hat nicht auf einen Zeitpunkt oder ein anderes, gegangen, in unsere Kühlschränke und fand einen vergessenen geschlossen Kunststoff-Behälter mit einem pelzigen (oder noch schlimmer Gülle) von übrig gebliebenen Lebensmitteln? An welchem Punkt glaubst du, dass der Zersetzungsprozess begann? Ich glaube, dass es ziemlich viel ist, beginnt in dem moment, Sie schließen Sie den Deckel. Könnte es nicht auffallen, für einen Tag oder zwei. Aber nach ein paar Tagen gekocht Fleisch gespeichert in luftdichten Behältern einfach nicht riechen Recht.

Vor einer Woche habe ich BBQ hatte eine Schweinefleisch butt, die ich in Scheiben geschnitten und serviert. Ich hatte linken-overs. Ich legte die Reste in einem offenen (ohne Deckel) container. Bevor Sie in den Kühlschrank ich bestreut Sie mit ein wenig Meersalz und Olivenöl und warf es zu mischen. Ich gespeichert unbedeckt. Dies hielt das Fleisch frisch und das öl hilft, um es zu stoppen vor dem Austrocknen. Es gibt noch ein paar genäht linken und eine Woche später war er immer noch Brillant und frisch.

+997
Capuch 03 февр. '09 в 4:24

Sind Sie ölen Sie vor dem braten? Auch, Sie erwähnen, schälen, aber nicht schneiden Sie und braten Sie das ganze.

Ich Schneide mir in chunks (vielleicht 1"/2.5 cm), ein Wurf in öl, und braten in einem ziemlich heißen Ofen (375 bis 425F / 190 bis 220C), um zu versuchen, außerhalb zu bekommen, einige browning.

+988
user1002973 23.08.2013, 10:33:26

Dies kann eine alte Frage ist, Kann Brot getan werden, auch wenn es nicht hohl klingen? Die Temperatur ist 197F aber unten nicht hohl klingen. Das Brot Goldbraun ist. Die einzige Sache, die nicht fit für die getan wird, die hohl Klang. Es ist eine Buttermilch-Brot. Ich habe gebacken, es sind 5 Minuten mehr, als es sagt zu.

+974
Petter Johnson 30.11.2010, 05:02:15

Currys verwenden neigen einige Gewürze mit einer relativ bitteren Geschmack Komponente, und salzig und bitter sind in der Regel erkannt, als zwei Geschmacks-Dimensionen, die balance aus. Das Salz hilft Ausgleich für die Bitterkeit, so dass die aromatischen Aspekte dieser Gewürze werden vorgestellt. Pre-gemahlenen Gewürzen und Gewürzmischungen sind eher abgestanden als Gewürze frisch gemahlen oder ganz, so dass die Bitterkeit ist stärker relativ zu den aromatischen Potenz, die mehr balancing.

+974
sotinoze 21.04.2017, 02:57:16

Ich werde camping morgen und ich war auf der Suche für Lagerfeuer-Rezepte. Die Menschen verwenden, hot dogs, Speck, Käse und andere Sachen regelmäßig für Lagerfeuer Kochen. Aber diese Zutaten müssen kühl bleiben.

Wie führen Sie diese Arten von Produkten mit Ihnen? Ich dachte an eins von denen-Kühler, wo man einen block aus Eis und es hält kühl, aber diese Dinge sind nur für ein paar Stunden. Wie halten Sie cool, auf eine mehrtägige Reise?

EDIT: Gerade zurück von der Reise. Ich verwendet einen Kühler. Es war wunderbar. Tilapia, Hähnchenbrust und Eier blieben schön in den Kühler für 2 Tage.

+956
Kelleigh 04.11.2018, 22:43:01

Ich ließ meine Knochen Brühe aus, nachdem der Druck der Kochen für 3 Stunden. Es war warm, wenn ich nach Hause kam, und Bestand aus einem Huhn Karkasse -, Lamm-Knochen mit ein wenig Fleisch und das zweite Kochen von Rindfleisch Knochenmark Knochen mit etwas Essig. Es gelierte, so perfekt in den Kühlschrank, aber sollen wir es Essen? Würde kochendes es wieder für eine Weile sicher?

+951
Sivakrishna 31.12.2015, 04:58:49

Großer espresso erfordert diese Dinge:

  1. Richtigen Kaffee
  2. Ordnungsgemäße Schleifen
  3. Wasser auf die richtige Temperatur erhitzt (Kochen ist zu heiß)
  4. Eine Methode, um zu schieben das Wasser bei einem bestimmten Druck, der durch die grinds.

Können Sie lösen #1 und #2 durch den Kauf Ihren Kaffee bereits gemahlen. Ich würde vorschlagen, Sie beginnen mit Illy-espresso oder finden Sie einen seriösen lokalen Röster. Ich würde bleiben mit Illy, bis Sie sich wohl fühlen mit den anderen Variablen.

Lösung #3 mit Ihren aktuellen Geräten, aber möchten Sie vielleicht ein thermometer. Können Sie Kochen Sie das Wasser, dann lassen Sie es sitzen für ein paar Minuten, und Sie sollten ok sein.

In Bezug auf #4, das ist, wo Sie fehlt, sind die richtige Ausrüstung. Dies ist, wo ich würde vorschlagen, eine AeroPress oder MyPressi. Sie wurden empfohlen, dringend eine Anzahl von Zeiten.

Aeropress: http://aerobie.com/products/aeropress.htm

MyPressi: http://mypressi.com

Mein Vorschlag ist eine "starter" - Vorschlag. Sie finden es schwierig, guten espresso, wenn Sie so viele Variablen, sich selbst zu verwalten. Mit dem obigen setup, ich glaube, Sie können machen einen guten espresso und das kann gut genug sein. Wir haben eine Rancilio Espressomaschine in unserem Büro und über 10% der Menschen, die es richtig verwenden. Der rest der Leute nicht machen einen guten espresso, aber Sie machen "gut genug" ist, und Sie sind glücklich mit es.

EDIT:

Wenn Sie möchten, die espresso, wie es offiziell definiert ist, wird der Aeropress oben nicht bekommen Sie es. Diese erhalten Sie in der Nähe, um es, mit den Ressourcen, die Sie haben, plus eine kleinere kaufen. Wenn es Ihnen gefällt, dann ist es egal, wie es heißt.

+935
Shelbey 15.03.2010, 18:19:59

Ich in der Regel lassen Sie ein steak sitzen für 45 Minuten bis eine Stunde vor dem Kochen. Aber die wirkliche Antwort ist, um ein Fleisch-thermometer, am besten ein instant-read-digital und nutzen dazu nicht nur die Ihnen sagen, wenn Sie Ihr steak wird bei Raum temp, aber auch zu sagen, wenn es fertig ist Kochen.

+935
Djlynux 26.04.2012, 09:50:40

Mögliche Duplikate:
Kann ich Schokolade-Chips anstelle von Semi-süße Schokolade zum Backen?

Kann ich ersetzen Sie Schokolade Backen bars mit Schokolade-chips? Normalerweise Backen die bars sind so viel teurer. Ich werde das Schmelzen der Schokolade, also ich würde Figur, Schokolade ist Schokolade, Recht? Allerdings bin ich besorgt darüber, ob, wenn man die Schokolade gesetzt, wenn das Ergebnis anders ist, oder nicht (textur, Glanz, Glätte, etc). Danke!

+934
user3785193 12.09.2013, 22:46:10

Es gibt zwei wichtigsten Faktoren bei der Qualität von Olivenöl: der Geschmack, und die freie Fettsäure Inhalt. (Diese sind Fettsäure-Moleküle, die nicht daran gebunden sind, bis in die öl-Moleküle; Sie machen das öl mehr instabil, anfällig für schlecht geht schneller.)

Weder dieser hat nichts zu tun mit Farbe, die durch chlorophyll und Carotinoide. Die einzige Ausnahme ist raffiniert ("reinen") Olivenöl, die in der Regel aus Erdöl gemacht werden, dass bereits höhere Mengen an freien Fettsäuren; es ist gereinigt, entfernen Sie diese, und in den Prozess der wünschenswert aromatische Moleküle werden ebenfalls entfernt, so verliert es an Aroma. Dieser Prozess würde auch eher zum Farbe entfernen. Aber solange Sie suchen, nicht raffiniert (virgin oder extra virgin) öl, das ist nicht relevant.

Ich vermute mal, nach der Ernte ist nicht kritisch, aber könnte potenziell einen Unterschied machen. Die Oliven müssen zur richtigen Stelle im Reifen - underripe Oliven machen bitter öl und überreife, machen öl mit weniger Geschmack. Also, wenn die Oliven zu lange Links nach der Ernte ist vor der öl-Extraktion, könnten Sie verlieren Geschmack von der weiteren Reifung. Darüber hinaus werden die Aromen kommen aus Reaktionen zwischen Fettsäuren und Enzyme, die freigesetzt werden beim mahlen und quetschen, so dass ich vermute, das könnte viel mehr langsam im Laufe der Zeit, vor allem, wenn die Oliven beschädigt worden, und die Aromaten produziert an diesem Punkt wäre teilweise an die Luft verloren. All dies sagte, vermutlich high-Qualität Olivenöl produziert werden, sind richtig, ob oder nicht Sie werben die details der Produktion. Die Beschriftung, die Sie gesehen haben, kann nur marketing sein.

In jedem Fall ist der sicherste Weg zu erkennen, Qualität ist der direkten Beobachtung, so dass nur versuchen, das zu finden, was Ihnen gefällt! Es wird wahrscheinlich nicht korreliert mit Farbe, oder irgendwelche details des labels.

+883
Slav 05.07.2012, 02:30:35
Fragen, die mit diesem tag sollte über den traditionellen Zutaten, Zubereitungen oder Gerichte aus Mexiko - wie tamales, tacos oder flan. Fragen über Zutaten gemeinsam im mexikanischen Stil Kochen, aber nicht über einen bestimmten mexikanisch, sollten Sie nicht verwenden dieses tag.
+870
redcode 16.08.2016, 11:04:29

Dies möglicherweise nicht genau eine Antwort auf die Frage, aber ich denke, die Prävention ist eine alternative Lösung. Ich nur verhindern, dass das Problem alle zusammen durch Verwendung von Einweg-Handschuhen beim schneiden von Zwiebeln, Knoblauch und andere stark riechende Artikel. Ich persönlich bevorzuge Nitril-Handschuhe wie ich finde auch latex Handschuhe, verlassen Sie einen schrecklichen Geruch von es eigenen.

Obwohl, wenn Sie bereits gefoult Ihre Hände, ich finde, reiben Sie Sie mit Zitronensaft kann helfen. Wenn Sie ein Rezept mit frisch gepresstem Zitronensaft behalten Sie die Schwarte und das Fleisch und reiben Sie Ihre Hände mit, dass nach dem schneiden der Zwiebeln.

+856
WildCat 13.07.2011, 15:10:05

Wie schon andere gesagt haben, gibt es keine wahre Ersatz für Hefe. Es gibt andere alternativen, und die, die ich gefunden habe, am besten funktioniert es, Backpulver,Wasser und Milch. Viel Glück!

+837
John Famiglietti 19.04.2012, 04:52:13

Es wahrscheinlich hängt davon ab, was Sie qualifizieren sich als "Zucker".

America ' s Test Kitchen, in der Ihre Rezepte für gluten-freie Mehl-Ersatz vorgeschlagen, Milchpulver zur Verbesserung der Bräunung. Als würde enthalten lactose (ein Zucker), die nicht passen in Ihren Anforderungen.

+823
jrod 18.12.2016, 01:35:55

Ich habe immer zu erreichen und schnappen Sie sich die Sachen, aber ich würde immer setzen Sie ein Stück Klebeband über den Schalter zuerst.

+801
feas 30.09.2011, 11:52:42

Ich habe entdeckt, unsere Hühner sind ganz scharf auf Sie und das scheint mir die beste Verwendung für Sie. Während dies nicht ein richtiges Essen-und-Kochen beantworten Sie die unerwünschte Salate sind (indirekt) kommt zurück in die Küche, in der form von sehr schönen Eiern aus Freilandhaltung.

+795
james napoli 11.04.2014, 01:05:45

Meine Frau und meine Tochter können nicht tun, Molkerei-und wir regelmäßig Ersatz Mandelmilch oder Kokosmilch für die regelmäßige Milch in Rezepten. Es ist fast immer gut funktioniert. Ich würde wahrscheinlich gehen mit Mandel-Milch für dieses Rezept.

+681
eproms 27.08.2013, 06:46:19

Ich machte Salatsoße mit rohem ei, Senf, Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz & Pfeffer. Wie lange kann ich halten diese gekühlt? Dank

+649
Sergio Valentin 15.02.2010, 17:09:40

Ich Liebe Ahornsirup, wenn es in der reinen forn(D. H. es wurde nicht verdünnt ist der Sirup gekauft) und fand halten reinem Ahornsirup in den Gefrierschrank, war meine Antwort. Es wird nicht einfrieren. Gießt ein bisschen langsam tho. Ich sage, dass zu sagen,vielleicht Honig wird in der gleichen Weise reagieren.

+614
user1400469 25.08.2013, 16:23:06

Es ist möglich, viele "instant-Nudeln Essen" tun, z.B. http://www.germandeli.com/krmispmitto1.html. Der in dem link ist auch durchaus essbar. Aus der Zutaten-Liste ist scheint Sie verwenden, 100ml Wasser 50g paste.

Sie brauchen wahrscheinlich mehr Kräuter und Gewürze als Sie derzeit nutzen, um einen guten Geschmack. Als minimum würde ich Zwiebel, Knoblauch, und Salz. Basilikum und Oregano auch nicht weh.

+599
Idos 04.06.2018, 22:32:03

Für alle praktischen Zwecke, ja. Lass dich nur nicht von der Feuchtigkeit der Nähe von Ihnen erhalten.

Beide sind eine einzige Chemische Verbindung, die reagiert nicht mit Luft. Das einzige, was Sie haben Grund zur Sorge ist die Entropie, und es wird nicht alles, was schlecht für die nächsten paar Jahrzehnte. Es spielt keine Rolle, wenn Sie die Mischung und verwenden Sie den Tag nach dem Kauf, oder Jahre später, im Gegensatz zu dem mix, in dem Alter, da die Komponenten reagieren im Laufe der Zeit.

Aber Sie wird noch suboptimale Ergebnisse, wenn im Vergleich zu kommerziellen Backpulver. Backen Sie wollen einen langsamen und gleichmäßigen Sauerteig Aktion, die fortfährt zu geschehen, nachdem der Kuchen hat angefangen zu Backen. Dies ist der Grund, warum die heutige Backpulver setzt sich aus mehreren Inhaltsstoffen zusammen, von denen einige reagieren sofort, andere bei hohen Temperaturen. Sie können dies nicht mit Ihrem einfachen mix hier. Es wird immer noch funktionieren Recht gut (vor einem Jahrhundert hatte niemand slow-release Backpulver und Sie noch Kuchen gemacht), aber Sie sollten versuchen und sehen, ob das Ergebnis gut genug ist für Ihre standards. Auch Sie müssen strenger sein mit dem Backen Richtungen (arbeiten sehr schnell, sobald das Pulver ist feucht, nicht verlassen einen Stapel von Teig stehen herum und warten auf einen freien Platz im Ofen, etc.)

+579
mbpropusher 12.08.2012, 08:59:31

Gewisse Leute, die sind "super smellers", die eine erhöhte Empfindlichkeit auf Gerüche. Vorausgesetzt, Sie sind nicht einer von Ihnen: Fisch riecht "fischig", wenn es beginnt zu Altern. Wenn Sie einen seriösen Fisch-Händler, das würde helfen.

Das sagte, wenn Sie sicher sind, dass Sie frischen Fisch, und einige Fische einfach Geruch mehr ist, können Sie reduzieren auf den Geruch, von einem schnellen Spülen und eine marinade mit Zitronensaft.

Wie, warum Fisch riecht fischig... es hat zu tun mit Amine enthalten, die in den Fischen. Amine freigesetzt werden, wie Bakterien arbeiten, Sie zu lösen. Lachs, Thunfisch, andere... sind, desto höher Amine, während die frischen weißen Fisch, neigen dazu, niedriger zu sein. Sie würde tun müssen, ein bisschen mehr Forschung, um herauszufinden, mehr spezifische Arten...

+535
Ksm123 19.12.2012, 15:16:43

Ich wuchs auf Senf-Kartoffelsalat und lieber die mayonnaise Vielfalt. Es hat in der Regel einige mayo, aber Sie könnte passen Sie die Rezept und es weglassen.

+516
ZioByte 01.07.2014, 08:34:12

Je nach Größe der cupcake-Dose, die Sie haben können, um erhöhen oder verringern Sie die Garzeit und Temperatur. Mein Lieblings - "brownie getarnt als cupcake" Rezept von Paula Deen - http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/peanut-butter-brownie-cupcakes-recipe/index.html

+459
Jayce Salloum 11.02.2019, 17:38:16

Ich habe einen 40 Pfund der Türkei. Ich will, zu Kochen es auf dem Herd. Wo bekomme ich ein Tablett groß genug, um es zu halten. Diejenigen, die in walmart, sind nicht groß genug.

+436
Nathaniel Curry 03.05.2010, 12:44:11

Als Vegetarier, wenn ich Hackfleisch benutze ich Hackfleisch aus quorn.

Aber quorn nicht hinzufügen Geschmack Gerichte, nur textur. Was sind die besten "Basis-Gewürze" so fügen Sie das quorn, wenn Sie in jedem Gericht, z.B. spaghetti-sauce?

+430
Yiannis 20.01.2020, 21:19:06

Ich habe high-ish Blutdruck und der Arzt sagte, halten Sie das Salz unter Kontrolle. Es ist einfach zu ration kontrollierte Mengen von Salz beim Kochen große Mengen von Eintöpfen und ähnlichen Lebensmitteln, und fügen Sie Salz Teelöffel. Aber ich weiß nicht wirklich machen Eintöpfe, die viel, die meisten, in meiner Küche sind einzelne oder doppelte Portionen, die ich nur Salz mit dem sprinkler. Ich habe eine schöne Salz-sprinkler, über 8 oz, es ist jedoch sehr schwer abzuschätzen, eine richtige Menge von Salz in etwa so habe ich oft entweder über - oder unter-Salz.

Gibt es ein Gerät, das wird genau Maß Portionen von einem Teelöffel und gleichzeitig erlauben Sie mir, streuen Sie gleichmäßig? Weil, wenn ich Messen, vielleicht ein Viertel Teelöffel, Prise zwischen den Fingern nicht verteilen Salz so gleichmäßig wie mit meinem sprinkler, die ist, wie ich oben sagte, ist anfällig für Ungenauigkeiten. Gibt es eine Möglichkeit (ein Gerät von irgendeiner Art) zu ernten, das beste beider Ansätze?

+427
Amirhossein Pooya 06.03.2017, 16:38:37

Ich in der Regel fügen Sie öl in eine kalte Pfanne geben, vor allem, weil ich bin nie die Zugabe von nur öl; ich bin das hinzufügen von Knoblauch oder Zwiebeln oder anderen Aromaten, die verbrennen würden, in heißem öl statt Infusion mit öl, und Ihre Güte. Wenn ich mir blühen einige Gewürze zuerst, das öl wird Hinzugefügt, nachdem die Gewürze blühte.

+427
Peter148 28.07.2013, 19:04:30

Wir kauften einen Kasten/Karton Schlagsahne vor ein paar Monaten und er setzte sich auf den Gefrierschrank für einige Zeit und wir haben es früher zum erstellen einer Schokoladen-sauce/Sirup für einen Kuchen. Jedoch, wir brauchen nicht alles, so gab es einige Links in den Karton. Wir schauten uns den Karton, und es sagt, dass die Schlagsahne würde, verjähren in 2 Tagen (20 März).

Was würde passieren, wenn wir beschlossen, es zu benutzen alle für Schokoladen-Sirup? Würde unsere Schokoladen-Sirup haltbar erstrecken sich über die 20? Oder wäre es nicht, da eine der Komponenten ablaufen würden bereits?

+404
Gerolmed 21.07.2013, 23:51:41

Die Kochen Anweisungen verwendet eine viel kleinere Karotte! Drehen Sie die Seite-Sie werden schneiden in kleine sticks-ich denke, dass ist der Grund, warum die 15 Sekunden nicht gereicht

+318
Chivajn 27.05.2016, 00:02:43

Sie haben wahrscheinlich schon Ihre Entscheidung getroffen, indem jetzt, aber ich persönlich würde nicht refreeze Ihnen, es sei denn Sie waren immer noch überwiegend gefroren oder nur teilweise aufgetaut. Das wiederholte einfrieren und Auftauen Aktion negative Folgen haben könnte: wenn Sie versuchen, tauen Sie wieder auf und Backen, die Hefe vielleicht nicht so gut, die textur und den Geschmack sein könnte, aus, etc. Als FDA-Richtlinien sagen für den Umgang aufgetaut Brotteig nach einem Stromausfall, "Qualitäts Verlust ist erheblich."

In den meisten Fällen würde ich es vorziehen, Backen Sie die Brötchen/Brot sowieso. Wenn ich nicht glaube, ich könnte Sie verwenden, sofort, ich würde frieren die baked rolls, nachdem Sie abgekühlt war. Sie wird nicht so schön als wenn Sie frisch gebacken werden, aber wenn Sie dann Auftauen und erwärmen Sie Sie im Ofen oder toaster Ofen, werden Sie wahrscheinlich immer noch schmecken ziemlich gut.

Das heißt, wieder eingefroren wird wahrscheinlich funktionieren, aber seien Sie bereit für die Hefe etwas "träge" beim Auftauen wieder. Wenn der Teig komplett aufgetaut und hat angefangen zu steigen, könnte ich es Falten (oder gestalten Sie die Rollen, wenn es in der form der einzelnen Rollen) zu entgasen, bevor es wieder eingefroren wird; das sollte ein wenig helfen, wenn die Hefe beginnt zu "Erwachen" wieder.

Wieder, wenn der Teig komplett aufgetaut, ich denke, Sie werden wahrscheinlich haben eine bessere Qualität durch Backen Sie es lieber jetzt als wieder eingefroren. Aber so oder so wirst du wohl noch in der Lage sein zu produzieren passable Rollen, die nicht ganz so gut, als wenn Sie hatte gerade gebacken, Sie und verzehrt Sie nun.

+315
user7531 28.04.2017, 00:01:04

Man muss wohl unterscheiden zwischen Kaffee und Koffein.

Coffein ist eine Chemische Verbindung, das ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems. Es ist im Grunde nur bitter.

Aber Kaffee enthält eine Last von anderen verbindungen, die Kaffee-Geschmack.

Diejenigen, die Einfluss auf den menschlichen Magen, die meisten sind Gerbstoffe, Säuren und Bitterstoffe, die die Sekretion von Magensäure, die - im Falle von sensiblen oder bereits geschädigten Magenschleimhaut - können zu Beschwerden und Schmerzen. Der Inhalt der in den Bohnen ist stark beeinflusst durch das rösten (heiß und schnell in der Regel schlimmer als niedrig und langsam, dunkler braten mehr als das Licht sind), geben Sie die Bohnen und den Brauprozess. 1

Die einfachste Antwort für einen Koffein-fix wäre eigentlich Koffein - ohne den dazugehörigen Kaffee. Sie sollten das Pulver bei Ihrem örtlichen Apotheke.

Aber wo ist der Spaß darin? Also trinken Sie leichter braten oder gehen Sie für einen kürzeren Extraktion Zeit - Espresso vs. Cowboy-Kaffee sind zwei extreme Beispiele.


1 (Quelle: Deutscher Kaffeeverband)

+298
CENTURION 31.07.2011, 20:14:55

Auch wenn seine etwas wie shepherds pie mit saurkraut...ich würde das Fleisch in einer Pfanne mit gewürfelte Zwiebel und Knoblauch, Salz/Pfeffer. Abtropfen lassen die meisten der Fett, aber halten Sie ein wenig für den Geschmack. dann in eine Auflaufform Schichten der saurkraut (gemischt mit saurer Sahne nach diesem Rezept) auf der Unterseite, dann das Rind, dann von oben mit Kartoffelpüree. Sie können den Staub etwas Paprikapulver dazu für etwas Farbe.

+291
Giovanni Lepri 31.03.2011, 21:00:38

Ich möchte marinade etwas Fleisch auf die Infusion mit einigen Aromen. (Rippen, wie es geschieht, mit liquid smoke, whiskey, Orangenlikör, Gewürze)

War ich über zu etwas brauner Zucker so gut; aber ich Frage mich, ob das funktionieren würde gegen mich.

Begründung: Der Zucker entzieht Feuchtigkeit aus dem Fleisch. So der Allgemeine Fluss wird eher als in das Fleisch.

(Ich bin der Planung über die Zugabe von etwas Zucker, hoisin-sauce, etc; morgen, wenn ich Backen (vor dem Grillen Sie))

Aber die meisten Marinaden, die ich gesehen habe haben Zucker in Ihnen.

Gibt es einen Grund dafür, dass; oder ist es nur einfacher, alle die Aromen, die sich in einem Rutsch?

+278
Alex Berry 29.07.2015, 15:37:02

In den USA, ich habe sehr viel Glück mit Geschirrspüler Magie.

+234
pengibot 09.04.2016, 16:44:50

Lasagne al forno ist ein pasticcio. So ziemlich jede pasta al forno. Lasagne ist eines von vielen pasticcios, den man machen könnte-es sei denn, Sie reden mit einer Bolognese, in welchem Fall Sie werden darauf bestehen, dass der einzig richtige name für die lasagne Gericht ist die lasagne-oder besser, lasagne Bolognese, natürlich :)

Einzige person im Internet die ich gesehen habe, wird es richtig: http://smilingeggplant.blogspot.com/2012/01/what-is-pasticcio.html

+224
user148655 03.09.2017, 02:18:30

Was die Menschen scheinen zu fehlen in einigen dieser Antworten ist, dass einige Menschen sehr krank geworden nach dem Essen Spuren von tierischem material. Bitten Sie die Gäste, ob es geeignet ist oder informieren Sie Ihre Gäste über Ihre Absicht, damit Sie selbst entscheiden können, ob Sie möchten, um Ihr Essen.

Es ist keine Schande zu Fragen, die Frage.

+203
Neil Philip 20.09.2017, 15:52:28

Sie kann nicht verbergen oder entfernen Sie die süße, sobald es in es es nicht Weg gehen. Sie können die balance mit der Säure, aber wenn es sehr süß ist, dann müssen Sie sehr viel Säure, und dann wird die Schale wird intensiv süß und Sauer, das ist wahrscheinlich nicht das, was Sie wollen.

Sie sind nicht in der Lage sein, um wieder den Charakter der Schale, aber Sie könnten in der Lage sein, etwas zu produzieren, lecker. Ich würde versuchen, fügen Sie einige Bitterkeit, wie Bockshornklee, wenn Sie es haben, und sehen, ob das macht es zu arbeiten. Es ist ein Punkt des abnehmenden Ertrags, wo Sie verbringen mehr Zeit und Mühe, das hinzufügen von mehr und mehr Zutaten zu retten, ein Gericht, als es Wert ist, an diesem Punkt ist es besser, von vorn zu beginnen oder es zu versorgen, zu Menschen und sage Ihnen, es ist Ihre Großmutter Rezept - niemand wird Ihnen sagen, es ist schlecht dann.

+175
Susanne Brooks 02.05.2014, 18:27:29

Ich habe einige Wels-filets, die eingefroren wurden steinhart . Ich habe Sie in meinem Kühlschrank vor drei Tagen. Sie sind immer noch halb-gefroren, aber jetzt ist der Boden weiß aussieht. Sind Sie noch essbar?

+105
Lu sandy 20.12.2012, 18:54:00

Ich weiß wirklich nicht egal, für roten Wein, und mir wurde gesagt, dass es wahrscheinlich die Tannine, dass ich widerspreche. Wenn das der Fall ist, welche Sorten von Rotwein muss ich achten, wenn ein Rezept (meist ein Eintopf oder sauce) - Aufrufe für "trockener Rotwein"?

+11
maria a anguiano 08.09.2010, 13:36:54
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