Warum wird dieser hausgemachten Kräutertee immer überkochen?

Ich mache meine eigene Kräutertee: Ingwer, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Nelken, zimtstangen, goji-Beeren, Koriander/Petersilie und Zitrone. Ich habe das ganze Kochen in Wasser, aber aus welchem Grund auch immer ich sein muss, um die ganze Zeit zu vermeiden, ein spill-over. Es ist wie mit einem Auge auf die Milch auf dem Feuer. Gibt es einen Grund, warum es immer schwappt über?

+531
Josh Leland 22.12.2011, 01:19:25
35 Antworten

Meine soppressatta Rezept fordert für 2,50 Pfund. Kochsalz pro 100 lbs. Fleisch. Wie viel Aushärtung Salz würde ich an Stelle von Kochsalz?

+985
Scattering 03 февр. '09 в 4:24

Es ist zu verhindern Anbackungen. Siehe, zum Beispiel, das zweite FAQ zu Domino Sugar ' s website:

Es wird nicht empfohlen, Sie zu ersetzen, Konditoren Zucker, granuliert Zucker. Seit Konditoren Zucker hat eine viel feinere textur, und es enthält einen kleinen Prozentsatz von Stärkemehl, das zu verhindern Anbackungen, Ersatz kann Ihnen unerwartete Ergebnisse.

Viele geschreddert Käse enthalten Maisstärke aus dem gleichen Grund.

+950
Traci 11.05.2011, 00:00:08

Es könnte einfacher sein, zu frieren einzelne Portionen in zipperd Gefrierbeutel statt.

Label die Taschen mit dem Datum und die Zutaten (Pilz-Omelette). Jede Tasche sollte enthalten, ein paar Eier und was Omelett Zutaten, die Sie mögen. Zip it up und mit so wenig Luft in der Tasche wie möglich. Brei, bis die Eier ein wenig, so sind Sie "verschlüsselt ein bisschen". Speichern Sie in den Gefrierschrank.

Am morgen Kochen Sie die Omelette durch Kochen 10 Minuten. Frühstück prep sollte nicht so lange dauern und es wird kostenlos Sie stand am Herd, während das Omelette kocht. Bereinigen sollte auch viel einfacher!

+947
Daniel Rife 20.10.2012, 06:12:26

Paprika leiden an cold storage-stress: Ihre Atemfrequenz steigt, wenn Sie gespeichert sind, in eine kalte Umgebung, weshalb Sie verderben schneller. Ein trick, dies zu umgehen, ist, Sie Tauchen in warmem Wasser (130°F / 55°C) für wenige Sekunden (12 im Durchschnitt), trocknen Sie Sie, und speichern Sie in den wärmeren teilen des Kühlschranks, eingewickelt in ein Papiertuch und in einen ziploc-wie @Tim Gilbert erklärt.

+880
Pahil 29.07.2017, 11:19:24

Nur von einem verschütten Sicht, nicht einen Kälte-Aspekt ...

Legen Sie die Tasche von salzigen Huhn in der tupperware, mit dem die Tasche verschlossen. Wenn Sie wirklich paranoid sind, wickeln Sie das ganze in einen zweiten Beutel, und binden Sie ab, setzen Sie dann das ganze in was auch immer Behälter, um es zu tragen ... possbly noch eine weitere Tasche.

Die Idee ist, die Tasche hält die sole, und die tupperware schützt die Tasche von Löcher oder Abrieb. Sollte die Tasche quetschen zu passen die container, aber möglicherweise müssen Sie lassen Sie genügend Flüssigkeit, damit es passt. Sie wollen den Sack, den container zu füllen, so gut wie Sie können, so dass es nicht klappern, um in die tupperware.

Ich würde'tbother mit Folie ... es ist nur gut für Flüssigkeiten, wenn Sie Falten Sie über den Rand mehrere tmes, und dann zerquetschen Sie es gut ... und es Tränen und Einstiche leicht, so dass ich don ' T glaube, es würde Ihnen echten Schutz ... vielleicht langsam ein Leck, aber es nicht stoppen.

+872
Andrew Perza 17.09.2013, 04:27:52

Ich habe eine Tomate, Zwiebel und cannelini Bohnen-curry. Ich habe eine Menge von Chili-Gewürz, vielleicht zu viel. Wenn ich immer brodelt es, wird es milder? Ich hoffe, es wird Kochen in die (langweilige) Bohnen.

+839
Volobuevka 22.04.2016, 09:42:20

Wenn ich mit einem Französisch Presse Kaffee-Zubereitung, gibt es immer einige kleine Gelände mit dem Kaffee.

Ich habe justieren der Schleifer, grobe Gelände, aber das hilft nicht viel.

Kann ich entfernen Sie diese ärgerlichen Gründen ohne filter?

+752
James Schermann 13.08.2011, 03:12:28

Dies kann eine von zwei Dinge: 1) Wenn Sie kaufte von einem Geschäft der squash ist ein bisschen alt. Es eigenen dir nicht wehtun, wie schon in einem der Kommentare oben, es ist einfach nicht schön. 2) Wenn dies eine neue squash, wenn Sie hatte eine schwere Regen Sturm oder eine höhere als die normale Konzentration von Rauch in der Umgebung (wie Waldbrände), dann ist es möglich, überschüssige Mineralien abgeschieden werden, die in das Fleisch, etwas Gemüse (Kürbis ist unter dieser Liste).

So oder so wird es nicht Schaden, Sie.

+741
Pratik Shah 17.01.2010, 08:50:57

Eloxieren ist eine Oberflächenbehandlung, die verdickt die Natürliche OXID-Schicht aus einem Stück Metall. Aluminium ist das am häufigsten verwendete Metall, das eloxiert ist, aber magnezium, Zink und einige andere Metalle können auch eloxiert werden. Stahl kann nicht effektiv eloxiert.

So dass jede Beschreibung von Töpfen und Pfannen verwendet "eloxiert" ist fast sicher unter Bezugnahme auf Aluminium.

Es ändert nichts an der Stärke des Metalls, nur die Oberflächen-Eigenschaften - Korrosionsbeständigkeit, Farbe, etc.

Hart-Eloxal erzeugt eine dickere Schicht von OXID-als "normale" Eloxierung, aber es ist immer noch eine Oberflächenbehandlung, ändert es nichts an der Stärke des Metalls.

+734
Shah White 22.08.2011, 03:10:31

Mögliche Duplikate:
Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, Kühlschrank oder Gefrierfach?

Ich habe mac und Käse. Wenn ich es in den Kühlschrank (nicht Gefrierschrank) in der original-Backform, abgedeckt mit Alu-Folie, ist es sicher zu Essen am nächsten Tag?

Gibt es einen besseren Weg, um es zu speichern für einen Tag (besser als das abdecken mit Folie)?

+724
3limin4t0r 07.11.2018, 05:51:36

Ich bin Kochen thai-curry und Frage mich, ob ich kann seperate Kokosnuss-öl mit der Mikrowelle?

+723
user24056 30.10.2015, 20:30:33
  1. Keramik-Pfannen sind mehr non-stick als PTFE. Sie benötigen kein öl.
  2. Keramik-Pfannen sind weniger haltbar. Versäumen Sie es, innerhalb von ein paar Monaten der Nutzung.
  3. Keramik-Pfannen nicht zerkratzen, Sie sind zu hart.
  4. Nein, werfen Sie es nicht Weg. Sie enthalten nicht die halogen-Elemente gefunden in PTFE.
  5. Würde ich so nicht sagen. Mir und meiner Mutter ist gescheitert, die früheren, und ich habe gelesen, viele Berichte, die sagen das gleiche. 6-9 Monate scheint eine gemeinsame Zeit für Sie, halten Ihre Antihaft-Eigenschaften.
  6. Verwenden Sie, was macht Sie sauber. Ich bevorzuge die Verwendung von standard-Waschmittel.
  7. Sie werden aufgefordert, sich gegen die Einnahme von PTFE. Dies ist nur relevant, nach kratzen. PTFE ist chemisch sehr stabil (das ist, warum es ist Teflon) und werden nicht in das Essen, es sei denn, physisch zerstört.
+721
Russel Bennethum 15.05.2017, 09:46:26

Die Technik, um die Würze zu kleben, wenn man durchgefroren ist eines der beiden folgenden:

1) am günstigsten gelegene...lassen Sie es Auftauen genug für die äußere Schicht zu nass sein, eher als festes Eis. Dies wird auch die Kochen als gut.

2) wenn Sie nicht #1, die Ausbreitung Olivenöl oder ein anderes öl Ihrer Wahl, alle über das Fleisch. Die Gewürze kleben bleiben, die.

+717
Tony Chan 28.06.2012, 22:27:31

Viele Hersteller und Handbücher sagen, dass Sie sollten nicht einfetten. Jedoch, für Teile des Prozesses, Sie können möglicherweise verwenden Sie die Taylor-Eiscreme-Maschine Schmierung oder Vaseline (siehe unten).

Dave Arnold , läuft auch das Kochen Themen - blog, der König von RotoVap in der Küche. Es gibt einen ganzen Artikel hier auf Dispensery Grade , wo er sich über RotoVap in der Küche.

Hier ein Auszug aus den Kommentaren des Artikels:

Was verwenden Sie zum einfetten der Glas-Gelenke (Zuluft und Vakuum take-off)? Regelmäßige Vakuum-Fett ist wahrscheinlich nicht eine gute Idee. So etwas wie chapstick oder Verkürzung? Danke.

Antworten Dave A // Dez 12, 2009 11:22 am

Howdy Stephan, verwenden Wir die Taylor-Eiscreme-Maschine Schmierung oder Vaseline.

Wenn Sie gehen mit vaseline, stellen Sie sicher, dass Sie die food-grade-version.

+706
ConfusedBTCProspector 12.01.2014, 18:01:46

Version B läuft die Gefahr der überhitzung der Pfanne und Beschädigung der Beschichtungen auf. Ich habe immer gesagt, daß Sie öl in die Pfanne vor dem erhitzen aus diesem Grund nichts mit Geschmack zu tun. Würde ich ernsthaft bezweifle, dass Sie könnte erkennen keinen Unterschied im Geschmack.

+702
user57608 09.01.2019, 11:52:04

Vor kurzem wurde ich gefragt, wo man finden konnte Fleisch hergestellt werden konnte "blau zu blau-rare". Welche Arten von Fleisch (außer Fisch) können bereit sein, diesen Weg, und wie würde man gehen, über die Suche nach einer zuverlässigen Quelle?

Ich kann mir vorstellen Hühner-und Schweinefleisch sind durch Salmonellen und trichine, aber was ist mit (nicht gemahlen) Rindfleisch? Sind sonstige Flächen, die die Tiere in der Regel so vorbereitet?

+696
user160460 29.01.2019, 01:02:33

Es geht nicht nur um Tomaten. Dies ist ein bekanntes Phänomen.

Ich war früher ein Profi-Koch, und die Rezepte für die Suppen in einem bestimmten restaurant, in dem ich arbeitete in berufen, die zum ausruhen über Nacht.

Eine Nacht, eine Besondere Suppe lief aus. Ein server nahm, um für Sie sowieso, selbst wenn er gesagt hätte, es war 86 würde (gegangen), weil er wußte, es war ein Topf davon Kochen in der prep-Küche kurz vor der Eröffnung Zeit.

Stellen Sie sich das drama, als er sagte, dass er würde gehen müssen, sagen seine diner "Sorry", denn die Suppe wäre nicht fertig bis morgen.

+669
Colby Ray 16.03.2018, 16:47:53

Das ist wirklich eine Frage der Wahl. Wenn Sie Kochen Sie das Gemüse für eine Weile, werden Sie auch die Veröffentlichung Ihres Aromaten.... aber Sie schmecken anders. Vor allem, wenn mit Zwiebeln. und besonders, wenn du anschwitzen lange genug, bis Braun.

Nicht bräunen Knochen und Gemüse gibt eine leichte boullion, bräunen Sie eine braune bouillon.

Um ein Beispiel zu geben: Marcella Hazan gibt in Ihrer Klassischen italienischen Küche Kochbuch verschiedenen Tomatensoßen: 1) nur hacken Sie eine Zwiebel in Hälfte 2) würfeln, Zwiebel und Veg, aber dont anschwitzen 3) würfeln und anschwitzen

In der Tat, zum anschwitzen oder nicht anschwitzen ist ein großartiger Weg, um Gerichten Geschmack ein bisschen anders, zwar mit den gleichen Zutaten. Schön für variation und für mehr raffinierte Kombination.

Und, ja, mit braten meine ich auch "Schwitzen".

+623
Tina Lupelow 26.03.2012, 15:16:13

Ich bin nicht vertraut mit der Marke, die Sie erwähnen, aber es ist eine Beschreibung vielleicht kann man sich die folgende Marke (die können bestellt werden über Amazon und keine Zweifel an anderen Orten):

http://www.billingtons.co.uk/

Ich benutze diese Marke regelmäßig und es ist relativ weich. Ich kam auch über die folgenden Artikel, die helfen kann, mit Substitutionen:

http://www.davidlebovitz.com/2009/11/french-sugars/

+576
ovirt 20.01.2012, 11:53:41

Ich habe versucht, Saison meinem 11 7/8" Matfer Bourgeat Carbon Steel pan-mit gemischtem Erfolg. Das erste mal habe ich es, ich hatte dieses komische patch von meiner Pfanne, die war nicht sehr nonstick, also schrubbte ich die schlechten Teil und versuchte es erneut.

Das Letzte mal habe ich es, ich habe etwa 1/3 Tasse Soja-öl (Rauch Punkt, um 320F) in die Pfanne und legte es auf mittlerer Hitze auf ein-gas-Brenner für 15 Minuten. Nach den 15 Minuten habe ich bemerkt, dass die Seiten der Wanne waren ziemlich bernsteinfarbenen, aber die Mitte war immer noch eine Art von metallischen suchen. An diesem Punkt, ich gedumpten einige öl heraus und lassen Sie es bei mittlerer Hitze für etwa drei Minuten. Ich schaute Weg für nicht mehr als 30 Sekunden und meine Pfanne entwickelt hatte, diese schwarzen, verkohlt, klebrigen ölfilm auf der Mitte und einige von den Seiten der Pfanne. (Bild enthalten)

Ich bin mir nicht sicher wie Fort von hier. Ich denke, ich werde haben, um es zu reinigen aus dem film. Um dies zu tun, ich denke die Heizung der Pfanne mit Wasser und ein wenig Essig, bevor die Hitze und die Zugabe von etwas Backpulver. Dann würde ich treffen Sie mit scotch bright und Stahlwolle (Daumen drücken, dass sollte funktionieren). Aber von dort, ich weiß nicht, was soll ich anders machen, um ein selbst -, Bernstein-Gewürz für meine Pfanne.

Irgendwelche Vorschläge, wie man diese sauber aus, und was man anders machen kann in der Würze Prozess wäre sehr geschätzt werden.

Vielen Dank :)

Update: ich schaute ein bisschen herum, und ich sehe, dass ich haben sollte:

  • Verwendet dünner Schichten-öl, lassen Sie Sie abkühlen, und wiederholen Sie mehrmals.
  • Erwarten, dass die tatsächliche Farbe ändern zu passieren, als die Pfanne abkühlen.

Allerdings Frage ich mich, wieviel öl ich eigentlich für eine Pfanne dieser Größe. 1/3 cup ist definitiv zu viel.

enter image description here

+549
Hugger 24.05.2013, 11:06:42

Wenn Sie mit etwa 3 Tassen Mehl 1/4 Tasse rum ist auf jeden Fall sicher zu verwenden. Nicht zu wissen, das Rezept, und nur für den Fall, es sind andere Flüssigkeiten, so passen Sie zu übernehmen so rum Messungen bleiben gleich. Prost!

+534
tel 23.07.2011, 20:01:44

Es gibt mehrere wichtige Faktoren, die Einfluss auf die textur von Eis oder Eis in der Abwesenheit von Stabilisatoren oder des Zahnfleisches:

  1. Luft vermischt, während das Buttern im wesentlichen entsteht ein Schaum, der weicher ist als ein solides Produkt, sein würde. Während dieser Luft nur 10% Volumen macht es einen großen Unterschied in der textur.
  2. Die Buttern und schnelle einfrieren minimiert auch die Größe von Eiskristallen, so dass die nicht-air-phase ist im wesentlichen eine von zuckerhaltigen Sirup mit Wasser emulgierte Milchfett, mit sehr kleine Eis-Kristalle suspendiert es. Da es nicht solide ist, ist es leichter zu schneiden.
  3. Die Serviertemperatur für Eis ich glaube, die ist traditionell wärmer als die Serviertemperatur von Eis, die eine weichere textur (mehr Sirup, weniger Eis) ermöglicht die Aromen wahrgenommen werden mehr einfach wie Sie sind aromatischer bei wärmeren Temperaturen.
  4. Das Eis kann Inhaltsstoffe enthalten, die sich mit Alkohol, wie Franglico in einem Haselnuss-Eis; diese trägt einen kleinen anti-freeze-Effekt. Ebenso werden die Pektine aus einigen Früchten Zutaten wird natürlich auch beeinträchtigt die Bildung von Eiskristallen-aber diese Einflüsse sind spezifisch für ein bestimmtes Rezept.

Die untere Milchfett oder Prozentsatz lässt die Aromen im Eis mehr erkennbar, da Sie nicht übertönt durch den Reichtum des Tagebuchs.

+531
Brian Waters 28.05.2013, 05:51:35

Ich habe gerade eröffnet eine frische Packung Spinat, die zwei Tage, bis seine Verwendung nach Datum. Es wurde im Kühlschrank gelagert bei vielleicht 6c seit gestern.

Ich habe bemerkt, dass einige Blätter haben kleine braune Punkte auf Sie Sie in der Mitte und an den Rändern. Manche Blätter sind auch leicht zerrissen stellen. Die browning ist ein bisschen wie, was Sie sehen in diesem Bild: https://www.quora.com/How-can-you-tell-when-spinach-has-gone-bad

Sind diese braunen Punkte/Tränen ein Zeichen der Spinat schlecht gegangen oder kann ich es Essen(einschließlich der braune bits)?

Warum hat es sich entwickeln, wenn es von Datum und war gekühlt?

Die quora Beantworter sagt, Sie können rippen in jedem 'beschädigten' Teile und esse es jedoch, da einige Teile beschädigt sind, ist es nicht sicherer, einfach zu verwerfen, alles, was?

Wieder sind diese Teile wirklich beschädigt, denn es scheint in Datum und kühl zu mir. Genau diese braunen Punkte auf einer Anzahl von Blättern machen mich unbequem. Wenn ich entfernen Sie die braune Teile, kocht Sie und verwenden Sie die gekochten Spinat am nächsten Tag, ist es nicht lkely entwickelt zu haben mehr Probleme, in dem Fall sollte man es am selben Tag?

Gibt es etwas, was kann ich für z.B. schlechte Geruch, die ich nicht bemerken, btw?

+493
ilyo 09.05.2011, 15:53:06

Zum Beispiel kann ich nennen es diese Möglichkeiten:

glutenfrei, vegan, vegetarisch, Bio - usw.,

Gibt es irgendeinen anderen Stil-Optionen?

+485
edencorbin 01.05.2014, 04:13:08

Es wird gut funktionieren.

viele Brot Rezepte fordern für Milch überbrüht. Verbrüht Milch ist sehr ähnlich zu UHT.

Könnte es einen etwas anderen Geschmack aber man sollte nicht ändern Sie Ihr Rezept.

+470
FocusWiz 20.06.2019, 16:35:30

Ich Liebe die Werbespots für Emulgatoren, die als eine akzeptierte Antwort... hat niemand diese Frage beantwortet! Auch viele Menschen haben Probleme mit lechitins und Zusatzstoffe, aber das ist für einen anderen thread.

Sie haben einen Mikrowelle und lassen Sie uns sagen, eine Schüssel mit Alfredo-Soße mit Mehl verdickt roux, Ihre Mikrowelle nicht ausführen können, bei 10% macht es gerade so läuft bei 100% Leistung 10% der Zeit, Sie können es hören-und ausschalten, wenn Sie mir nicht glauben, ich bin sicher, es ist eine erweiterte Mikrowelle gibt, aber diese Antwort sollte für einen durchschnittlichen ein.

Erste, nicht aber der alfredo-sauce in der Mikrowelle, statt dessen eine Mikrowelle-sicheren Behälter und erhitzen Sie genug Wasser, um einzutauchen in die non-insulated-container mit der alfredo-Soße, die nur Wasser braucht, um zu sieden/roll, bevor er entfernt wird. Sie können nun vorsichtig Aufbrechen und rühren Sie Ihre Soße direkt in die Schüssel eingetaucht, erhitzen das Wasser nur zum hinzufügen von mehr Wärme. Der allmähliche Prozess wird nicht Kochen und teilen Sie Ihre roux/Sahne/Milch, das ist das Problem mit vielen wieder aufwärmt. Wenn Sie weiterhin Ihre Nudeln getrennt von der sauce, macht das Leben leichter und Sie können Aufwärmen die pasta in der Mikrowelle zugedeckt mit einem ~Esslöffel Wasser, je nach Menge der Nudeln.

+466
microo8 07.09.2015, 20:30:50

Butter gewürzt Verkürzung und einem Hauch von Wasser (weil butter hat Wasser in es auch). Das wichtigste hier ist, dass Sie haben eine solide Fett, weil Sie schlagen Luftblasen in der butter bei die diesem Prozess. Diese Blasen sind notwendig für das Brot richtig aufgehen während des Backens.

Die browning-Prozess kann ein Problem sein, wenn - Verkürzung hat kein protein. Sie sind nach einer umami-Geschmack aus der Malliard Reaktion ... kann es schwierig sein, hinzufügen, dass, weil der Mangel an protein. Eine Prise der MSG vielleicht für den umami?

+425
mishkadoma 17.12.2012, 07:41:25

Ich bin sehr überrascht, niemand hat erwähnt, aber paratha, chapati und roti sind oft alle aus Kichererbsenmehl.

+384
Seham Mahmoud 15.09.2011, 21:24:51

Einfachste Antwort: Sie können es schmecken, der Wein geht nicht aus.

Es kann verlieren an Geschmack und Qualität, aber es kann getrunken werden, ohne dass Sie krank oder zu töten, die Sie so knacken Sie öffnen und es probieren.

Wenn es schmeckt schlecht, nicht mehr trinken, ganz offensichtlich. Wenn es süß, dann trinken. Das ist von einem professionellen Wein-Experten.

+372
Salma Ahmed 14.10.2015, 20:16:38

Ich hätte ZWEI konkrete Vorschläge: ERSTENS, Sie MÜSSEN rösten Sie die Reis. Ich beginne mit Olivenöl, wo ich braunen meine gelben Zwiebeln und Knoblauch. Sobald dies abgeschlossen ist, füge ich meine KURZ ABGESTUFTE Reis (Arborio, Carnarolli) und "werfen" Sie den Reis gründlich, bis es leicht bedeckt ist. Lassen Sie den Reis etwas toast vor Beginn, um Ihre Flüssigkeit. ZWEITENS, MÜSSEN Sie warm alle Ihre Flüssigkeit, BEVOR Sie es hinzufügen, eine gießpfanne zu einer Zeit. Dies verhindert, dass die Körner von Reis aus Aufbrechen. Wenn Sie Zimmer-Temperatur oder kalte Flüssigkeit, das risotto vorübergehend Stoppt zu Kochen, wenn Sie fügen Sie die Flüssigkeit, bis die Mischung Wärme zu sichern. SCHLIEßLICH, ein authentisches italienisches risotto ist fast flüssige textur. Es ist sehr cremig, aber nicht "klumpig" aus. Viel Glück! Bon Apetit!

+365
bitt18 16.09.2012, 04:41:40

Ein Genoise/Genovese Kuchen kann auf verschiedene Weise erfolgen, Sie könnten versuchen, eine gemeinsame Französisch-Methode:
Schlagen Sie die Eigelb mit dem Zucker, bis das "Band",
Falt-Baiser (Geschlagene Eiweiß und wenig Zucker zu steif),
Hinzufügen kühl zerlassener Butter und andere Aromastoffe,
Falten in der gesiebte Mehl.



Eine Angel food cake möglicherweise eine ähnliche Methode, aber die butter und Mehl werden gemischt, in Etappen, bevor Sie das Baiser. Verlassen Sie das Baiser zu gefaltet in der letzten Phase maximiert die Luft in den Kuchen Teig.

+182
maxpolk 23.03.2019, 04:19:21

Ich kaufte meine Frau eine mozzerella-kit für Weihnachten, und wir haben versucht, Letzte Nacht. Wir folgten der Wegbeschreibung ziemlich eng. Ich soll könnten wir entfernt haben, die ein bisschen mehr whey auf einige frühe Schritte. Es habe auch bis 112F anstelle des namens für 105F lassen, bevor das Quark bilden. Aber es kam nie zusammen oder erreicht die glänzend glatte Konsistenz, die die Richtungen genannt. Es würde nicht halten Sie zusammen gut genug, um zu ziehen / dehnen. Es endete wie ricotta. Es war gut, aber es war nicht, was wir wollen.

Wenn dabei meine Weihnachtseinkäufe habe ich bemerkt, dass einige der kits wurden für die Herstellung von mozzarella oder ricotta, also gehe ich davon aus, dass die beiden haben die gleichen Inhaltsstoffe, und einen etwas anderen Prozess. Also, was ist der Unterschied im Prozess für die beiden? Ich denke, das ist, wo wir falsch gelaufen ist.

Das Ergebnis sah tatsächlich aus wie eine Menge, was in diesem Käse machen Website sagt, wird das Ergebnis mithilfe von UHT-Milch, aber ich habe überprüft, bevor Sie den Käse, und es war nur pasteurisierte (und ich habe gerade überprüft, und es immer noch sagt nur pasteurisiert).

+165
Harmon Slack 02.08.2014, 23:44:16

Ich glaube nicht, dass wird gut funktionieren, aber ich kann nicht erklären, warum. Ich denke Eiweiß oder vielleicht Gelatine besser funktionieren würde. Weder hat viel Geschmack, und beide haben eine ähnliche Konsistenz. Kokos-Mehl braucht VIEL Feuchtigkeit sowie verbindliche Eigenschaften. Sie könnten versuchen, die Hälfte ganze Eier und die Hälfte Eiweiß ODER halbe ganze Eier und die Hälfte eingeweichte Gelatine nach Volumen.

+135
user3496510 28.06.2013, 00:10:13

Frühlingszwiebeln haben eine große Knolle an der Basis. Die Birne ist mild im Aroma und der Geschmack im Stiel ist intensiver. Frühlingszwiebeln haben einen viel kleineren weißen Ende. Der Stiel des grünen Zwiebel ist milder als die Knolle/Ende.

+78
Nikola Klipa 14.06.2016, 23:58:09

Wir neigen dazu, zu kaufen eine große Tüte Karotten aus dem Supermarkt (vor allem, weil es billiger ist als eine kleine Tasche), aber in der Regel sind diese ab zu gehen weich auf halbem Weg durch die Woche. Meine aktuelle Faustregel ist, dass, ich werde Kochen Sie, bis Sie so weich sind, das kann ich einfach nicht schälen, und will nicht Essen Sie roh, nachdem Sie begonnen haben, zu gehen weich.

Gegeben, dass diese ausschließlich auf meinen Vermutungen, kann mir jemand sagen, an welchem Punkt Sie sind eigentlich ungenießbar?

+58
Raquel Bautista 14.02.2012, 19:42:30

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