@Lars Friedric ich tun, mein "Tee-Geschmack" macht refference zu der Tee der Benutzer Arbeiten daran, wie wir 'sprechen'! :) Auch nur die einfachsten langsamen Kocher arbeiten mit dieser Methode. Wenn Sie eine programmierbare langsame Herd mit einem integrierten timer, es kann nicht anfangen zu arbeiten, wenn Sie nur einmal schalten. Können Sie klären Ihre Lieblings - "patch" - Prozess? Ich würde nur eine Prise der zerrissenen Seiten zusammen mit meinen Fingern, aber ich Frage mich, ob das das beste ist. Vielen Dank an alle. Mein Ofen ist groß genug für 3 cupcake-Pfannen gleichzeitig, so dass ist nicht ein Problem. Ich hatte nicht die Zeit, um füllen Sie die cupcake-Pfannen in Erwägung, obwohl ich getan habe 24 Muffins in der Vergangenheit ohne Probleme. Ich glaube nicht, dass eine zusätzliche 12 wäre ein Problem. Meine größere Sorge war, mit dem Backpulver und Salz. Ich dachte, dass ich irgendwo gelesen, dass es ein großes problem wäre, verdreifacht diese. Irgendwelche Gedanken? Kannst du eingrenzen, was du damit meinst bitter? Sprechen Sie über die Art, die gemessen wird in "Striche" wie Angostura oder Orange-Bitter? Oder vielleicht etwas mehr (volumetrisch) dominiert wie Campari, Fernet, oder andere Amari? Jägermeister ist auch bezeichnet als bitter. Sorry zu hören, Sie sind nit gut, aber ein paar Stunden ir ein wirklich, wirklich kurzer Zeit. Parasiten in der Regel nicht entwickeln diese schnell. Haben Sie oder Ihre ärzte vermuten, dass eine bestimmte paradite? @jackwise heh. Mein Eindruck von dem Buch war, dass die Bedienung der samowar war ein ernstes Geschäft. @Jolenealaska : für ein system, dass ich behaupten (nicht Kochen verwandt, hat aber-Einheiten), haben wir zwei Werte speichern -- der 'Wert anzeigen' das ist, was unsere Quelle sagte uns der Einheiten waren, und ein interner Wert, den wir für alle unsere Berechnungen (matching für die Suche, usw.). Wenn du gehst, konvertieren von Rezepten, es wäre eine gute Idee, etwas ähnliches zu tun ... ein Wert für die Skalierung, aber halten Sie die original-für display & Herkunft. Wenn Sie sagen, verfestigt, meinst du es ist zu dick zu verwenden, oder, dass es eigentlich solide? Wenn es ersteres ist, würde ich anfangen, indem es auf Raumtemperatur kommen. Wenn es letzteres ist, würde ich hinzufügen, eine kleine Menge von Wasser zu rehydrieren es. Ohne Frage, Sie haben zu mehr Vorsicht bei der Auswahl, die Metallwaren, die Sie kaufen. Die guten Marken sind noch (mindestens) so gut wie diejenigen, die vor mehreren Jahrzehnten, aber leider Massenproduktion und Billig Stahl eingeführt, die eine LKW-Ladung neuer sub-standard-cooking-ware auf den Markt, die Ruine der name des guten. Danke, das scheint viel besser! Eine Möglichkeit, Sie in der Lage sein könnte zur Abwehr einer Debatte ist, wenn Sie nicht versuchen zu beurteilen, die Absicht der Hersteller ("der Hauptgrund"); Sie konnte nur sagen, dass es verbessert die Haltbarkeit *und* ermöglicht den Verkauf, wo die eigentlichen Wein konnte nicht verkauft werden. Bohnen sind in der Regel gekocht/gekocht/gedünstet, bis Sie weich und abgeschmeckt. Es hängt stark davon ab, welche Art von Bohnen-Sie sind beginnend mit, @Jefromi vielleicht ist es mein Speck... ich habe noch nie gebacken, aber in der Pfanne so viel Fett, dass ich mir nicht vorstellen kann, die Wände der Pfanne nicht immer fettig. Oder vielleicht Backen releases weniger Fett? @Chef_Code Danke Jungs, ich bin gut funktionieren, bis jetzt meine beste Vermutung ist, dass der weiße Schimmel ist nicht die evilest ein, Essen ein wenig davon kann nicht Dysfunktion mich, aber nicht zu viel. Für mich sieht es entweder wie eine sehr große Schlag-oder wassail/heißer Apfelwein Glas oder eine dessert-Schüssel für die mousse oder syllabub oder ähnliches. Der Fuß macht mich denken, dessert Schale, der Griff macht mich denken, Punsch, außer, dass es anscheinend zu zart für die Verwendung als Griff. In Schottland gebratener Fisch zum Frühstück. In den USA Bratkartoffeln, Eier, Schinken, Würstchen... Nur Glockenspiel leicht hier, eine weiße pizza kann auch einfach nur eine pizza mit sauce Gut gemacht. +1 zu beiden die Frage und die Antwort. Ich habe mir diesen thread. Es ist nicht die gleiche Frage, daher kein Duplikat. Einige Ahorn-Sirup sagen, Sie müssen im Kühlschrank gelagert werden, also nicht. Mir tut. Ich war nicht sicher, ob es einen Unterschied oder nicht. Die Grafik ist super deprimierend. Das kulinarische Erbe der USA ist...fast-food-Ketten. In der französischen, savoyischen (oft übersetzt als Herzhaft, aber das ist keine gute übersetzung für Herzhaft) bedeutet einfach : das kommt von Savoyen, einer region in Frankreich. @TFD - ich meine Arbeitsplatte Konvektionsofen - also mehr Energie effizient, und ich neigen dazu, zu Kochen für mehrere Personen gleichzeitig. @TFD: ich glaube nicht alles, was ich Lesen Sie auf eHow, aber es ist definitiv nicht zu einer spam-site; Ihr Inhalt ist original, Sie nur, es erhalten von jemand, der bereit ist, es zu schreiben, für die slave-Löhne. @hobodave: Der Zucker-Lösung ist in der Tat der Mischung aus Wasser und Zucker. Sobald die Temperaturen steigen, die relative Menge des Wassers vermindert. Bei caramelization Temperaturen, ist es meist Zucker. Was Sie Anruf "verdampfen sofort," ich rufe "bieten einen kühlenden Effekt"... Wie Kevin betont, diese Verdampfung Stiehlt Wärme von irgendwo! Wie für die Gefahr, ich habe es nicht ausprobiert, also weiß ich nicht, wie dramatisch die Auswirkungen sein könnten.

Ich würde vorschlagen, die Prise Salz, die oben auf dem Teig nur vor dem Backen.

Salz ist ein Geschmacksverstärker, wie Catija erwähnt, aber für einige Leute und für einige Rezepte, es kann einen großen Unterschied machen, es zu verlassen. Und es wird schwierig sein, zu übernehmen Salz sauber, an dieser Stelle. Aber Beregnung es auf vor dem Backen geben sollte, die Erweiterung wieder mit einer ziemlich gleichmäßigen Verteilung.

Möchten Sie vielleicht etwas weniger Salz, da wird es deutlicher auf der Oberfläche der Lebensmittel. Weniger Salz und einer feinen mahlen von Salz mit einem selbst bestäuben Technik machen sollte, der neben viel weniger Auffällig.

Alternativ können Sie die vollständigen Menge von Salz, vielleicht noch größere Flocken oder Spezial-finishing-Salze, die verlassen wird, die neben mehr spürbar, aber ein sehr schöner Effekt, der scheint auch so gewollt.

Wenn Sie die Menge von Salz scheint weniger nach dem Backen, können Sie eine Salz waschen (nur ein bisschen Wasser oder Milch auflösen), da trockene Körner werden weniger wahrscheinlich zu bleiben, bereits gebackene Oberfläche.

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