Die Zahl in der URL. Food for thought. Alle tollen Tipps! Vielen Dank an alle!! Hmmm, das ist eine gute Idee, ich werde es versuchen. Wird Sie wissen lassen, wenn es klappt. @Jay ty für deine Hilfe und Unterstützung in der Bearbeitung. :) Warum nicht einfach die Fragen über die Vorbereitung Methoden? Die besonderen "spin" auf diese Frage macht es weitaus subjektiver, als es sein muss. Ich dachte da eher so etwas wie... riechen ein geschirrhandtuch. Etwas anderes saugfähigen, bereits im sitzen um. Wir bekommen haben, schwachen Kaffee mit einem groben Schleifen in unserer französischen Presse auch, so verstehe ich nicht, warum das Handbuch besteht auf einer grob mahlen. Ich bin gespannt zu sehen, was die anderen sagen. Ein Vorschlag auf dieser Grundlage -- Pinsel das Fleisch mit aromatisierten ölen, wenn Sie marinading für den Geschmack. Hausgemachte aromatisierte öle sind besonders gut für diese. Ich würde nicht Biene so scharf auf Küchentuch, dass in der Nähe einer Gasflamme, aber es sollte in Ordnung sein, die auf Elektro-als in der F. Vereinbart. Ich habe auf verschiedenen cookie Rezepten, am besten mit so viele Schokolade-chips gibt es gerade genug Teig, um Sie zu halten zusammen. Am besten mit einer light-mix gestreut. "chocolate chip cookies" ist eine sehr weit gefasste und subjektive Kategorie. Danke!!! Ich weiß, wahrscheinlich sollte ich habe dies geschrieben, als Teil der ursprünglichen Frage (aber ich hatte gehofft, für die meisten Antworten sagen, es ist *nicht* notwendig, um Pektin <sigh> ). Aber wissen Sie, wo, in einem regulären Shop, den ich kaufen kann Pektin? Ich bin aus Seattle, wenn diese Angelegenheiten. Ich kann nicht es online kaufen da verlassen wir früher als Amazon liefern kann. </sigh> Die Blumen, die sicher sind, aber ich werde gewähren, der rest sind Spektral mehr indigo. Die OP hat nicht wirklich definieren, wie streng ein "blau" gebraucht wurde :) @Catija in der übersetzung verloren gehen :-) thx @slebetman - mögen Sie Recht haben. Gärung ist das wie, nicht das warum. Also, dass würde bedeuten ich fast immer eine "instabile Baiser". Können Sie uns erklären, was man beachten muss, um nicht das passieren? ...oder vielleicht sollte der Autor Klärung der Frage, denn die wichtigste Frage beschrieben ist über das Kochen Speck. Er/Sie ist, vorausgesetzt, es ist eine Stil/Klasse Ausgabe. @Jefromi - Gute Idee. Ich habe getan, viel gebratenem Gemüse, um einen netten caramelization, aber hatte nicht wenn es zu tun für Maischen. Im oberen Bild sieht nicht aus wie Gusseisen an alle, es sieht aus wie Gußeisen. Wie sicher sind Sie, dass es tatsächlich aus Gusseisen? Es tut flex an alle, wenn Sie drücken die Felge an? Vielen Dank für Ihre Hilfe. Ich denke, ich werde es ausprobieren und sehen, ob wir halten die Qualität hoch, und erhöhen Sie die Lautstärke. nochmals vielen Dank ich werde zu aktualisieren, nachdem eine Woche oder so. Diese sollten markiert werden [Techniken] aber wenn ich versuche zu tun, so bekomme ich eine bizarre Fehlermeldung ([Technik] - ja, singular - ist ein Duplikat von sich selbst) . Ich wäre dankbar, wenn jemand es beheben könnte. Den tag habe ich es am Ende kann oder kann nicht angemessen sein, @Chris H - da habe ich mehr als 2 Dutzend Kisten von out-of-date Gelatine mischt und ich will zu dokumentieren Genießbarkeit/Texturen/Geschmack/etc. nach Datum/Typ. Als es stellt sich heraus so weit, die einzige Sache, die betroffen sind, in der Zucker-basierten Produkten ist die Gelatine, wie es dazu neigt, werden weniger "lösbar", wie die Zeit vergeht und somit die Gelatine wird weniger Gelatine-like. Überraschend, meine ältere Vater bevorzugt diese flüssige version der normalen Gelatine, da kann er verzichten, der Löffel und einfach nur schlabbern es unten wie ein shake. Danke!!! Das war unglaublich hilfreich. Ich bearbeitet, nun wissend Knoblauch kommt in "Glühbirnen" und nicht "Köpfe", also danke für das auch. Gewählt ist offtopic, denn dies ist eine bartending Frage. Wenn diese Frage über die Kopplung oder die Verwendung von Alkohol in Lebensmittel prep, würde ich sagen, das wäre anders, und zum Thema. Aber wäre es nicht knacken? Es war ein Höhenunterschied von fast 2 Zoll (5 cm) zwischen der Mitte und den Seiten. Und nicht wirklich hill-like, mehr vulcano-like.

Ist die Flüssigkeit in den Griff?

Einige Eis-Creme-Kugeln sind innen hohl und haben eine Flüssigkeit auf der Innenseite zu helfen, Wärmeleitung - dies hilft Schmelzen das Eis und verhindern, dass Sie einfrieren, um die Schaufel.

Hier ein Beispiel:

http://www.amazon.com/Zeroll-1020-Original-Cream-Scoop/dp/B0002U34EW/ref=sr_1_11?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1407359424&sr=1-11

Beachten Sie, dass es erwähnt: "wärmeleitende Flüssigkeit im inneren Griff"

Wenn es ' s gefüllt mit einer Flüssigkeit, die extreme Hitze in der Spülmaschine kann zu Bruch.

Wenn Sie eine Kugel, die ist aus Aluminium oder aus Edelstahl und nicht aus verchromtem Stahl, sind Sie wahrscheinlich gut über die Oberfläche der Schaufel.

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