Fragen mit dem Tag 'apples'

@roux, können Sie jederzeit Bearbeiten, Ihre Antwort - aber es ist normalerweise eine gute Idee, um das Bearbeiten, löschen, um sicherzustellen, dass die Menschen wissen, was sich verändert. Dies macht nur sorgen ...
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Jar-einmal geöffnet - ist es noch gut für Beizen?

Ich habe vor kurzem das making eingelegte rote Beete und meistens kam gut, außer für eine jar-Datei, die nicht gelungen, ein Vakuum-Dichtung. Jetzt habe ich es wieder in den Topf und gekocht, das Glas für eine gute halbe Stunde, aber das schien nicht, etwas zu ändern. Ich gab es auf und dachte, dass könnte ich genauso gut Essen die Rüben in der kommenden Woche. Und so öffnete ich das Glas und nahm eine Scheibe und dann legen Sie das Glas in den Kühlschrank. Zu meiner überraschung, nach ein paar Stunden das Glas hat eigentlich versiegelt sich ...
15.01.2019, 08:09:42
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Nicht genug Zucker in die Erdbeere Gelee

Ich habe gerade 38 Gläser Erdbeer-Gelee und erkannte, ich habe nicht den Zucker im Rezept. Ich dachte, ich könnte zurückfahren, bis ich das Kleingedruckte nicht gelesen auf Certgel. Kann ich dump es alle wieder in einen Topf und recook es hinzufügen, den rest des Zuckers, oder muss ich es werfen alle raus und neu starten? ...
17.11.2012, 19:58:24
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Backzeit Unterschied in pyrex gegen Metall

Was die Backzeit ist optimal für die Rezepte, die sind in einem pyrex für Bananen-Brot versus Metall-Auflaufform? ...
24.11.2012, 05:37:53
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Backen Huhn - Temperatur vs Zeit

Ich würde gerne Backen ein Huhn. Sagen wir, es ist bereits gewaschen, mariniert, sitzen auf Fach und bereit, zu Backen. Normalerweise mache ich es bei 180 Grad C, für 1 Stunde. Mein Hauptproblem ist, dass die Haut nicht knusprig genug und das Fleisch ist irgendwie "nass" und wässrig. Ich würde gerne wissen, was wird sich ändern, wenn ich Backe es länger bei dieser Temperatur, oder wenn ich Backe es für die gleiche Zeit bei höherer Temperatur. Im Grunde genommen, wie hat die Temperatur, Backzeit und air-flow (optional Lüftung im Backofen) a ...
02.10.2011, 08:07:06
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Warum Gießen Sie Wasser über die Abdeckplatte beim Kochen, okra?

Wenn meine Mutter macht okra, fügt Sie hinzu okra in die Pfanne mit allen masala. Wenn Sie deckt die Pfanne mit einem Teller für das okra Kochen, gießt Sie etwas Wasser über die Platte. Sie sagt, es hilft, schneller zu Kochen oder etwas, aber Sie kennt keinen wissenschaftlichen Grund. Es ist mehr wie Ratschläge weitergegeben, von anderen. Gibt es einen Grund sollten wir? ...
25.08.2016, 11:34:24
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Wie kann ich das Teil aus gefrorenen cookie-Teig?

Eines Freundes Kind wurde dabei eine Spendenaktion, und ich habe jetzt zwei 3 lb-Wannen von cookie-Teig. Es ist gefroren, das ist toll, einerseits, weil es hält so viel länger, aber..., wenn ich wollen cookies, es ist ein bisschen ein Gefummel. Ich nicht wirklich wollen, tauen Sie die ganze Wanne, wie ich brauchen nicht so viele Kekse auf einmal. Ich dachte über das Auftauen und dann Portionier es in cookie-Größe Stücke und wieder eingefroren, aber ich war besorgt über die eventuelle Krankheit und wie, denn, nun, es ist roh cookie-Teig. Wenn das ...
26.02.2017, 01:02:44
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Was "lange(er)-Leben" hausgemachte mayonnaise

Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe für die mayonnaise schlagen vor, dass selbstgemachte mayo sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, für nicht mehr als zwischen 3 und 5 Tagen. Welche Techniken oder Zutaten, die verwendet werden können, um erhöhen die Haltbarkeit von selbstgemachten mayo? Es ist wohl erwähnenswert, dass ich nicht nach einer Lösung, die machen die mayo dauern die gleiche Länge der Zeit, die als kommerziell hergestellte Produkte, eine Woche oder zwei wäre schön, aber! ...
11.04.2019, 20:32:21
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wie erstellen gratin mit _thin_ Käse Haut

Vor einigen Jahren kannte ich einen Ort, wo Sie serviert ragout fin überbacken in kleinen Schalen mit einer sehr dünnen Käse Haut. Ich möchte diese selbst. Ich habe versucht, verschiedene Ansätze, meist, indem Sie fein gemahlen Parmesan in die Milch oder Sahne, manchmal kombiniert mit ei, (mit schöne Ergebnisse erzielen, einige Male), aber der daraus resultierende Käse ist die Haut nicht wie gewünscht. Das problem das ich habe ist, dass entweder das Gemisch zu dünnflüssig und fließt um den Rand der Schale oder es ist zu dick und w ...
10.03.2012, 22:17:37
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Warum meine chocolate chip banana bread split?

Normalerweise habe ich die butter und den Zucker zuerst, dann fügen Sie die Banane püriert mit ein wenig Milch, und ich habe die trockenen Zutaten in letzten. Aber dieses mal, wenn ich das Backpulver mit der butter und dem Zucker und ei-Mischung, und mein Brot in der Mitte teilen beim Backen. Das gab es noch nie! Haben setzen das Backpulver mit den feuchten Zutaten zuerst, es Durcheinander? ...
28.09.2010, 06:04:28
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Warum nicht den Belag auf meiner pizza-stick für den Teig?

Ich machte eine hausgemachte pizza die andere Nacht und es war sehr lecker außer der Tatsache, dass der Belag würde nicht bleiben, auf den gekochten Teig. Es war ein Chicken Alfredo pizza mit grüner Paprika, Zwiebeln, Champignons, und Hühnerfleisch. Ich verwendet ein Metall Runde pizza Pfanne zum Backen der pizza und der Geschmack war erstaunlich! Jedoch, wie ich bereits sagte, der Belag und der Käse abfallen würde. Warum ist das so? Wie mache ich es Stock in den Teig? Vielleicht habe ich zu viele toppings auf der pizza, aber ich glaube, d ...
05.10.2011, 02:28:01
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