Fragen mit dem Tag 'sugar'

Ich werde aktualisieren, meine Frage mit ungefähr dem was ich Tat. Ich Stimme mit Ihrer Analyse. Ich denke, Sie würden Zustimmen, dass, obwohl ich behielt das Wasser um einige Grad, dies noch steigert sowohl die verbleib ...
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Halten Sie Huhn mit Haut vom Fang auf Feuer auf dem Grill

Kurz: Gibt es eine richtige Technik für das Kochen Huhn (mit Haut) auf den Grill, ohne Hühnchen-Feuerbälle? Lange: Meine vorherigen Vermieter geliebt zu Kochen auf dem Grill, sehr zum missfallen unserer Geschmacksnerven. (Wir wechselten Kochen Tage). Ihr Huhn immer Feuer gefangen und die Haut verbrannt, um eine scharfe. Das Fleisch auf der Innenseite war in Ordnung, natürlich, aber die fettige Haut war längst toast. Ich habe noch nie versucht haben, Kochen Sie das Huhn auf dem Grill mit der Haut, aber ich würde es gerne versuchen, ohne Sie in Brand. Kann es g ...
08.10.2012, 03:49:14
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Kochen chaotisch Lebensmittel in einem Bambus-Dampfer ohne eine Reinigung Albtraum

Zum Beispiel Hühner. Ich habe versucht: Huhn direkt im Dampfgarer: Hähnchen Schmiere geht überall, auch zwischen den gewebten Bambus-Lamellen. Huhn in ein Sieb in den Korb: die Schmiere, immer noch überall hin. Huhn auf einem Teller in den Korb: die Schmiere, kontrolliert, aber Huhn wird gekocht, in ein Bad von angesammelten Huhn Säfte und kondensierten Dampf. das Huhn auf einen umgedrehten Teller: die Schmiere, bekommt überall. eingewickelt in Bananenblätter: gut, aber nicht über einen einfachen Zug ...
29.12.2012, 19:42:59
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Wie viele verschiedene Sorten von 'Pfannkuchen' gibt es?

Ich spreche nicht über die Zutat Unterschiede, wie das hinzufügen von Blaubeeren oder Schokolade-chips, oder auch Buttermilch oder gekochten Kürbis auf den Teig ... Wie viele grundlegend unterschiedliche regionale Typen von 'Pfannkuchen' gibt es? Entweder Zeug genannt ein "Pfannkuchen" oder "Eierkuchen" in Englisch, oder wo die wörtliche übersetzung ins englische ist "pan cake", auch wenn es qualifizierte in irgendeiner Weise (zB, a 'Kartoffelpuffer') (Ich bin nicht daran interessiert, ausschließlich Weizen-Teig basiert Pfannkuchen ... ich bin eigentlich daran int ...
10.03.2015, 14:42:24
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Falten trockenen Zutaten in den Kuchen-Teig: auf einmal oder in 2/3 Portionen, macht es einen Unterschied?

Das folgende ist meine go-to-Schwamm-Kuchen-Rezept: 6 Eier 2 und eine halbe Tassen Mehl 1 Tasse öl 1 und eine halbe Tassen Zucker 1 Tasse Milch 2 und einen halben TL Backpulver Kardamom und Safran Zuerst habe ich getrennte Eier, dann habe ich die Creme Eigelb und Zucker. Ich öl hinzufügen und gut mischen, dann habe ich unter rühren in lauwarmer Milch. zu diesem Zeitpunkt, Eiweiß geschlagen steif schlagen-peak bildet. Dann ist es gefaltet in die Eigelb-Mischung. trockene Zutaten (gesiebt) gefaltet am Ende. Geht in den Ofen (Vorheizen/180), bis die Ränder G ...
22.11.2015, 16:56:17
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Jar-einmal geöffnet - ist es noch gut für Beizen?

Ich habe vor kurzem das making eingelegte rote Beete und meistens kam gut, außer für eine jar-Datei, die nicht gelungen, ein Vakuum-Dichtung. Jetzt habe ich es wieder in den Topf und gekocht, das Glas für eine gute halbe Stunde, aber das schien nicht, etwas zu ändern. Ich gab es auf und dachte, dass könnte ich genauso gut Essen die Rüben in der kommenden Woche. Und so öffnete ich das Glas und nahm eine Scheibe und dann legen Sie das Glas in den Kühlschrank. Zu meiner überraschung, nach ein paar Stunden das Glas hat eigentlich versiegelt sich ...
15.01.2019, 08:09:42
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Wie kann Sie minimieren Kuchen doming?

Mögliche Duplikate: Wie man einen Kuchen heben gleich? Ich arbeite an einer Torte für einen Geburtstag und habe einen test-run heute, da ich wirklich keine Erfahrung mit Kuchen Backen. Ich hatte einige schwere doming Fragen - ich bin mir tatsächlich nicht sicher, ob der Kuchen rose an alle, die an den Seiten aus, wo der Teig war, als es zunächst gegossen, in das (9" Runde dunkel beschichteten Metall) pan. Da dies eine Torte, die ich wirklich brauchen eine flache Kuchen - was kann ich tun, um zu beseitigen oder zumindest zu minimieren doming? Ich bin mir ...
07.08.2013, 20:59:47
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Wie schälen, schneiden und vorbereiten von Kaktusfeigen, ohne dass die Dornen in Ihre Haut?

Peeling der feigenkaktus-Frucht, oder besser bekannt in einigen Läden als die kaktusfeige (oder Thunfisch, indischen Feigen) kann schmerzhaft sein, aufgrund der Dornen auf Sie. Die Haut der Frucht ist bedeckt mit winzigen Nadeln (genannt glochids). Sie sind so Dünn, dass Sie nicht sogar fühlen, wenn Sie geben Ihrer Haut. Das problem ist, dass Sie stechen wie verrückt, wenn Sie Sie berühren, dass der Bereich der Haut und sind fast unmöglich zu finden und wählen Sie aus. Sie sind auch unsichtbar, wenn Sie fallen auf den Boden, Zähler oder ...
20.08.2010, 16:37:22
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Wie gehen Sie mit der Brände durch Zugabe von wood-chips auf die Kohle?

Ich habe mit Holz-chips, die in meinen Grill (indem Sie Sie auf die Kohle) und ich genieße den Geschmack, die Sie hinzufügen, aber ich habe eine harte Zeit mit dem Kochen mit Ihnen, weil: Sie verursachen flare-ups Ich muss den Deckel schließen, um Rauch-Fleisch Öffnen Sie den Deckel würde ich den Rauch noch Umgang mit flare-ups ist nicht möglich ohne Zugang zu den Lebensmitteln Natürlich, ich habe versucht, einweichen der Holz-chips in Wasser Stunden, bevor Sie Sie und die einzige Sache, die kauft ist mir eine leichte Verzögerung, bevor der flare-ups beginne ...
23.11.2014, 01:51:32
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