Fragen mit dem Tag 'vegan'

Wow!!!! Das ist sehr ungewöhnlich.. Normalerweise Soja-Saucen sind starke (Intensive Soja-Geschmack) oder salzig. Aber selten heiß (Chili/Pfeffer heiß).. Vielleicht würde es interessant sein zu sehen, ein Foto von Ihrem ...
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Wie kann ich anpassen Reiskocher gedünsteter Fisch zu Kochen in einem Topf?

Ich habe gesehen, gedünstetem Fisch, wo die Fische gekocht wird auf der Oberseite der Reis in einem Reiskocher. Ich möchte versuchen, diese, aber ich habe nicht einen Reiskocher und immer koche meinen Reis in einem Topf. Weiß jemand, wie man sich auf diese Art des Kochens zu arbeiten, in einen Topf? Meine übliche Methode des Kochens Reis ist wie folgt: 2 c Basmatireis 2,5 c Wasser Aufkochen, dann runter drehen auf minimum und decken. 15 Minuten Kochen, dann vom Herd nehmen und stehen lassen (ohne Deckel) für 10 Minuten. So w ...
07.11.2013, 17:39:30
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Was ist die zelluläre Aktivität hinter massiert grünen?

Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe und verwendet werden, rufen Sie für die grünen (Grünkohl, Mangold, Kohl, Rübe, Rüben, etc.) massiert werden, Salz und/oder Zitronensaft (oder andere saure Flüssigkeit) für 3-5 Minuten, was in einem dichten, grünen Salat. Die Zubereitung ist einfach fantastisch, es nimmt die Schärfe von rohen Grüns, während Sie roh, und in einem Bruchteil der Zeit. Als die textur-und Geschmackseigenschaften sind eher gekochtes Gemüse (weniger kräftig im Geschmack, knackig aber nicht hart, um d ...
04.04.2017, 01:41:13
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Warum wird dieser hausgemachten Kräutertee immer überkochen?

Ich mache meine eigene Kräutertee: Ingwer, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Nelken, zimtstangen, goji-Beeren, Koriander/Petersilie und Zitrone. Ich habe das ganze Kochen in Wasser, aber aus welchem Grund auch immer ich sein muss, um die ganze Zeit zu vermeiden, ein spill-over. Es ist wie mit einem Auge auf die Milch auf dem Feuer. Gibt es einen Grund, warum es immer schwappt über? ...
22.12.2011, 01:19:25
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Amerikanische Kartoffeln vs. Spanische Kartoffeln

Ich habe mir gerade ein Werbespot für Idaho die Kartoffeln, die sagte, dass Sie etwas besonderes sind, weil Sie besonders 'dichten'. Als ich in Spanien war meine señora erzählte mir, dass, wenn Sie kamen, um Amerikaner konnte Sie nicht machen die richtige Kartoffel-Omelett, weil die Kartoffeln nicht handeln Recht. Kennt jemand genug über Kartoffeln wissen sollten Kartoffeln in Amerika sind anders als die, die Sie finden würde, in zentral-Spanien? ...
21.01.2020, 02:45:42
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Tun die cup cakes Backen schneller in eine 24-Loch-cup-cake-Tablett eher als eine 12-Loch-cup cake tray?

Die cupcakes Kochen schneller als das große Stück Kuchen, so macht es Sinn, zu vermuten, dass die cup cakes Backen schneller in eine 24 - Loch-cup-cake-Tablett eher als eine 12 - Loch cup cake tray? Mein Ofen hat ein Konvektion-Ventilator. ...
16.09.2014, 06:25:12
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Ist mein blau glasierten Topf sicher zu machen, Wein zu Essig?

Ich habe ein Drang zum Kauf einer "Essig-Mutter" und hausgemachten Essig mit übrig gebliebenen Rotwein. Nach dem, was ich gelesen habe, ist es nicht ein schwieriger Prozess, und ich habe großen Erfolg mit kombucha, die eine ähnliche Technik verwendet nur Tee und Zucker anstatt Wein. Ich habe eine schöne dunkel blau glasierten Topf mit einem Zapfen an der Unterseite, die funktionieren würde, charmant, wenn ich könnte, stellen Sie sicher, dass es sicher sein würde zu verwenden. Gibt es eine Gefahr, von der Sä ...
05.11.2010, 19:19:26
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Gnocchi - am besten flauschige Technik

Was ist der beste Weg, um sicherzustellen, bereit die gnocchi leicht und Locker, nicht klumpig und matschig? Ich habe gesehen, Tipps sagen, zu verwenden, mehr Mehl, weniger, hinzufügen ricotta-Käse, an der Luft trocknen... ...
22.12.2014, 17:26:25
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Die Blätter, die herunterfallen, Rosenkohl, aus irgendeinem Grund nicht zu Kochen?

Viele Rezepte empfehlen, das entfernen der äußeren Blätter vom Rosenkohl. Ich verstehe, warum würden Sie entfernen Sie braune oder beschädigte Blätter, aber ich habe immer gedacht, die Blätter, die nur fallen sind völlig in Ordnung, zu Essen. Jede Beratung geschätzt. ...
23.03.2013, 19:09:40
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Kann ich rohe Leber einfrieren und Fleisch?

Ich bemerkte, dass mein Freund friert rohe Leber, rohes rotes Fleisch, und rohes Huhn. Ich habe die intuition, dass das Fett schlecht geht (durch lipid-peroxidation), auch wenn eingefroren. Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob das ist schlecht für das Essen in Bezug auf Qualität und Sicherheit. So kann ich einfrieren, diese Dinge raw? ...
26.08.2015, 02:23:24
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Was kann ich mischen und mit einem süßen Likör schneiden Sie die süße?

Ich habe einen aromatisierten Schnaps, Salted Caramel, Crown Royal, das ist wirklich süß. Welche Art von mixer könnte ich verwenden, um schneiden Sie die süße? ...
18.12.2011, 07:09:40
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Was für Gemüse soll ich ein japanisches curry?

Ich bereite gerade meine erste Japenese Curry (Cheaten unglaublich über den S&B Golden Curry Medium Hot box) und es schlägt das hinzufügen von "Gemüse", ohne tatsächlich das anzeigt , was Gemüse hinzufügen andere als Zwiebeln. Vorausgesetzt, der Zugang zu akzeptablen Supermärkte (asiatische und normalen australischen) was Gemüse (normal und/oder exotische), machen das beste Kompliment für ein curry wie dieses? ...
22.11.2017, 07:41:00
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Wo finde ich komplexe Rezepte?

Sehr oft, wenn Sie auf der Suche nach Rezepten für etwas, was ich versuchen will, die ich nur finden "einfach, fertig in 20 Minuten, einem Topf, etc." Rezepten. Das problem ist, dass ich will herausgefordert werden, habe ich aktiv suchen Rezepte, die sind NICHT einfach. Wo finde ich Rezepte, die nicht Ecken schneiden, einfach zu sein? Gibt es spezielle Kochbücher, die bekannt für das? Oder websites? ...
02.01.2015, 20:56:40
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