Fragen mit dem Tag 'vegetarian'

Hitze bedeutet nicht Trägheit. Es sind heißer Teile und Kühler-Teile. Alle diese verschiedenen Standorte Ihrer Nahrung ausgleichen, deren Temperaturen zwischen sich selbst und alles, was sonst noch ausgesetzt, u ...
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Notfall-Kaffee über Schokolade Kaffee-Bohnen?

Szenario: Ich bin aus Kaffee, sowohl ganze Bohnen und gemahlen. Ich habe jedoch ein back von chocolate covered coffee beans. Mögliche Lösung: Werfen Sie die Schoko-ummantelten Bohnen in meine Mühle und dann steckte Sie in meine Tropf-brewer... Ist das eine schreckliche Idee? Ich kann mir nicht vorstellen, es würde nichts beschädigen, da hätte ich ein Papierfilter drin, aber vielleicht wäre es zu viel Schokolade für den Kaffee tatsächlich zu brauen. Gibt es einen Grund, nicht zu versuchen, es der name der Wissensch ...
22.10.2011, 19:54:08
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Was ist die zelluläre Aktivität hinter massiert grünen?

Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe und verwendet werden, rufen Sie für die grünen (Grünkohl, Mangold, Kohl, Rübe, Rüben, etc.) massiert werden, Salz und/oder Zitronensaft (oder andere saure Flüssigkeit) für 3-5 Minuten, was in einem dichten, grünen Salat. Die Zubereitung ist einfach fantastisch, es nimmt die Schärfe von rohen Grüns, während Sie roh, und in einem Bruchteil der Zeit. Als die textur-und Geschmackseigenschaften sind eher gekochtes Gemüse (weniger kräftig im Geschmack, knackig aber nicht hart, um d ...
04.04.2017, 01:41:13
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Das einfrieren gekochten Reis?

Ich habe versehentlich gemacht, viel zu viel Reis für eine dinner-party. Meine Frau und ich definitiv nicht das ganze Essen in den nächsten Tagen, und danach wird es wohl schlecht gehen. Ist es möglich, freeze-Reis, der bereits gekocht? Es ist gewürzt, so dass wir leider nicht verwenden können, es für den gebratenen Reis. ...
04.02.2019, 21:59:06
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Was macht Kaffee schleift Waschbecken in einer french press?

Wir verwenden drücken Topf, um Kaffee zu Hause, und in der Regel nach einem 3-minütigen steilen, die Gründe sind schwimmende an der Spitze, aber mit dieser Tasche von Bohnen, die wir bekamen, sind Sie alle wieder auf den Boden. Der Kaffee im Grunde schmeckt normal. Vielleicht ein wenig Dünn, aber das könnte leicht den braten. Warum würden die meisten Kaffeesatz schwimmen, aber diese sinken? Gibt es etwas falsch mit diesen Bohnen? Wir verwenden ein burr mahlwerk und hatte sich nicht verändert, die grind-Ei ...
17.02.2013, 00:02:12
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Tun, Aromen absorbiert von Fleisch, Geflügel oder Fisch beim Kochen einen Eintopf?

Wenn Sie möchten, eine marinade, in die Haut einzudringen Fleisch, Geflügel, Fisch etc ist es am besten, um die Verwendung der marinade nehmen und mit einem trockenen Hitze-Methode, aber das wird immer noch nur die Oberfläche getroffen wird oder bei der Aufzucht meine gehen ein mm tief. Ich wundere mich über den Fall mit Eintöpfe. Im Gegensatz zu einer Suppe, es scheint ein Teil des Aromas geht auf der Oberfläche des Fleisches, aber ich kann nicht sicher sein. Können Sie beschreiben, inwieweit die Arom ...
04.03.2015, 06:02:57
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Wie viele verschiedene Sorten von 'Pfannkuchen' gibt es?

Ich spreche nicht über die Zutat Unterschiede, wie das hinzufügen von Blaubeeren oder Schokolade-chips, oder auch Buttermilch oder gekochten Kürbis auf den Teig ... Wie viele grundlegend unterschiedliche regionale Typen von 'Pfannkuchen' gibt es? Entweder Zeug genannt ein "Pfannkuchen" oder "Eierkuchen" in Englisch, oder wo die wörtliche übersetzung ins englische ist "pan cake", auch wenn es qualifizierte in irgendeiner Weise (zB, a 'Kartoffelpuffer') (Ich bin nicht daran interessiert, ausschließlich Weizen-Teig basiert Pfannkuchen ... ich bin eigentlich daran int ...
10.03.2015, 14:42:24
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Bacon/Speck zu ersetzen, die Verkürzung in den Rollen?

Ich habe keine Verkürzung, und fragte sich, was Schweinefett tun würde, um die textur von meinem knuspriges Brötchen? Kann Schweinefleisch oder Speck verwendet werden, zu ersetzen, die Verkürzung in den Rollen? ...
29.10.2013, 07:15:44
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Wie ist flambéing anders als nur die Zugabe von Alkohol?

Ein wunderbares Rezept in einem Buch sagt: Leicht gebratene Paprika mit öl, dann den bratensatz mit brandy und es leuchtet sofort ein, warten Sie, bis die Flamme zu gehen. [Fügen Sie andere Zutaten] Da dieser Prozess fühlte sich ziemlich gefährlich, vor allem, wenn die Pfanne heiß ist und der Alkohol verdampft schnell, ich Frage mich: Was ist der Unterschied zwischen einfach nur mit Schnaps zu brennen Bezug auf Geschmack? ...
19.06.2014, 07:41:06
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